一白水成

premium 26BY
口に含み、軽いと思った瞬間、円やかな香りと共に舌の上に広がる酸味と程よい甘みを感じて、余韻がいつまでも続くが如く残ります。
久しぶりに星五つのお酒に出会いました。

ささにごり 特別純米酒
これ好き！

純米吟醸

白い米と水から成る一番美味い酒
その名に恥じぬ美味しさ

さすがの一白水成。香がよく軽やか。通常の純米吟醸の方が香は華やか。

特別純米ささにごり フレッシュでも、米の旨味がしっかりした美味しいお酒です。

一白水成 純米吟醸 生酒 袋吊り
開栓直後は甘苦い薬の様な含み香
トロリとした酒質で旨味は濃く
生酒のフレッシュさは感じない
2日位経つとフルーティー(若干)で
飲みやすくなるが・・・
やはり苦味が強いかな？
矢島酒店で購入
720ml(冷酒)

一白水成、純米吟醸袋吊り(^_−)−☆やっぱり美味いな〜芳醇で、米の甘み❗️旨み❗️これ好きですd(^_^o)

濁りなのにさっぱり甘め。おいしい

特別純米ささにごり　今年の飲み納めを安くて旨い酒でしめるところが自分ぽいです。皆さん、良い年をお迎え下さい!!

特別純米良心

某居酒屋にて。
フルーティーな香り。
味わいもフルーティーでジューシー。

別の飲み会にて
しっかりした甘さがあるものの、飲み下すとすっと消えていく。くどくなく、飲みやすい。常温に近い方が旨いか。

純米吟醸 愛山

花を思わせる香りと味

純米吟醸

香り、口に含んだ味わい共に上品な甘さと酸味があり、飲み下した後には辛口らしい切れ方をしていった。

純米吟醸 酒未来

香りは穏やか。花を思わせる上品な味。酒未来らしいとも言えるが、ただただ旨い。

美味しい
以前秋田で飲んだのと同じく良心

六本木でカニを食べる

特別純米 ささにごり
季節限定。
生酒のフレッシュな香味、米の旨みがとても美味しく感じます

一白水成 純米吟醸 槽垂れ

純米吟醸 袋吊り

日本酒度 ＋3
酸度 1.2

含み香に味ふわっと広がるお酒

袋吊り
酸味と甘味の高いレベルのバランスと、濃厚な旨味。素晴らしい

梨のような香り

(純米吟醸 吟の里 1年熟成 一回火入れ)/美味しかった〜

純米純吟 袋吊り
美山錦を使用した純米吟醸の無濾過生原酒。袋吊りにて搾った雫酒のみで、フルーティーで華やかな吟醸香、トロリとした口当たりで心地よい余韻が尾を引く旨い酒。最高です！

特別純米　ささにごり@高円寺　サブローサ

優しい華やかな香りがほのかにします。喉をとおる直前で開く感じは見事。