いづみ橋
泉橋酒造
みんなの感想の要約
泉橋酒造の日本酒「いづみ橋」は、純米吟醸や純米大吟醸など様々な種類があり、樽感や果実の香り、米の甘みなどが特徴とされています。口コミには、スッキリ飲みやすい味わいやフレッシュな印象、さっぱりした辛口などが多く見られます。また、食事との相性も良く、暖かくして飲むとより美味しいという声もあります。
みんなの感想
桃色黒とんぼ
熱々の燗にすると最高です。
さらりと飲みやすいけど、飲んだあとあじはふっくらとしたコク。
なかなか
粉雪うすにごり 山田錦60
初めから攪拌します。キリッとした甘旨酸がワッと広がっての苦辛切れ。わりとそれぞれの味が立つか？と思わせて、三杯ほど舐めると収斂してくる＆苦が効いてくる。焼豚辛子和え、ビンゴ。苦引っ込みで甘酸バランス良好に。ローストビーフサラダ、甘まろやかに。白菜浅漬け、さっぱりに。チータラ、甘酸シュッ辛に。なるほどー、アテたほうが硬さが取れる感じで甘酸もまとまる。で、飲むほどにそうなる。うん気持ちいい。
四合1600
しぼりたて楽風舞 純米吟醸
さっぱり。
いづみ橋 夏ヤゴ 発泡にごり純米酒(泉橋酒造) 250ml
にごり酒はあまり好みでは無いのですが、これはまぁまぁ美味しいです。
小山商店 660円
甘み、辛みともにあり。
でもアルコール感が強くあり、おすすめというほどではない。
トンボの生まれる過程を、シーズン通してネーミング、絵柄を変えている。
いづみ橋 しぼりたて 楽風舞
フレッシュな雪だるま。
町田 日本酒ラボ5周年記念にて
しぼりたて楽風舞✨
☃️✨
新酒仕込壱号✨
ラベルかわいい
熟SWE 2015
生酛仕込 純米酒
海老名産山田錦100%
精米歩合65% アルコール度17度
日本酒度-4 酸度2.0
花冷えか冷や。珍しく甘い原酒の4年熟成。美味い。魚じゃなくて肉。コーンビーフで戦えるの
黒トンボ生酛 純米酒
滑らか且つすっきり味わい深し
秋とんぼ
さらさらと口の中に入っていく。
食中酒としてバランスがいい。
食事を引き立てる。
前に4合瓶で買った物の1升物
赤とんぼ 雄町
口あたりは柔らかく飲みやすい。
冷で呑みましたが、お燗がオススメとのことなので、明日はお燗酒で。
美味い！
恵
固いな～。飲んでて固いという印象。
燗でもつけたら変わってくるかな？
神奈川 いづみ橋 恵 青ラベル 純米吟醸@銀座
特選 純米大吟醸 いづみ橋
生酛仕込み
40％精米 海老名産山田錦 醸造年:2017年
フルーティというよりは、繊細で優しい味わい。
一口目で、おいしい〜！！ってなる味
秋とんぼ 楽風舞
いづみ橋にしては軽いが、やっぱり燗がいい
★★★
銘柄：秋とんぼ 雄町
特定名称：純米酒
醸造・製造年月：2018BY、2019.02製造
使用米：自社田栽培雄町
精米歩合：65%
酒母：
造り：生酛
酵母：
日本酒度：
酸度：
アミノ酸度：
アルコール：16度
特長：
容量：720ml
購入店：久世福商店二俣川店
価格（税別）：¥1,750
飲み方：常温
memo：秋刀魚塩焼き、焼き油揚げ、蓮根のキンピラ、ポテトサラダ
秋とんぼ！
楽風舞！
秋とんぼ 山田錦 生酛純米 歩合80%
生酛らしい濃厚な味わい。熱燗でも飲んでみたい
秋とんぼ 雄町 生酛純米酒
精米歩合65％ アルコール度16度
やっぱり燗がいい
純米吟醸 恵 青ラベル 山田錦