いづみ橋

これも、今迄のイメージが覆る。
好みが分かれるなあ。
私は、もう少しパンチ(ひね感)が欲しい。

秋とんぼ 生酛 雄町
神奈川県海老名自社田雄町を65%精米した生酛造りの純米酒ひやおろし。辛口で雄町のリッチな旨み、山廃特有の酸と調和して、バランスの良い奥行きのある辛口酒。

秋とんぼ 生酛 山田錦
ひやおろしとの事。
独特の癖というか、苦味がありますが、旨味たっぷりで気になりませんね。

秋とんぼ 神奈川のお酒だー 桃色黒とんぼとは、違うけど。 程よい酸味が好き。

生酛 黒とんぼ 純米酒

角打にて。
生酛らしいどっしり感と尖った印象は唸るほど。

ひやおろしさんま純米酒
辛口で旨し‼

辛口純米酒 いろどり 香りはなく、水くさいが辛口 クセがなく、さっぱり呑みやすい

桃色黒とんぼ！秋ですな

いづみ橋 ひやおろし 特別純米

あっさり目の料理には合うと思う。
ラベル的には合ってるけど、ここのサンマは脂がのり過ぎて美味すぎかな？

Kitchen & Bar Swim＠若葉台
https://s.tabelog.com/tokyo/A1327/A132703/13103189/

生もと 黒とんぼ 純米酒 山田錦

酒造りは米作りから
栽培醸造蔵のレギュラー酒

香りは生もとらしいお米の香り
含みは最近のフルーティーとはまるで違う重厚な膨らみと酸味
硬水で仕込むためか、かなりの辛口に仕上がっている
日本酒らしい日本酒

720ml 1700円

桃色黒とんぼ

秋とんぼ❤️

夏ヤゴ13(サーティーン) 生酛仕込・純米酒 火入済
神奈川県海老名産の山田錦を70%精米し、クラシックな「生もと」で醸した純米酒。生もとのコクと酸が感じる爽やかで軽くてさっぱりとした夏の暑い日でも飲みたくなる。アルコール度数13度と赤とんぼのヤゴが13回脱皮すると羽化する数をかけてサーティーンと名付けた。

夏ヤゴ13
爽やか、旨い❗

とんぼスパークリング ～微発泡・純米にごり酒～
神奈川県産山田錦(麹)と、きぬひかり(掛)を80%精米した、おりがらみスパークリング純米酒。爽やかな香りとすっきりとした口当たりで、優しい旨味がさらさらと広がって飲み心地ときめ細やかなシュワシュワ炭酸が気持ち良い。火入れなので夏場でも安心、ラベルの色は４種類あるが中身はどれも同じ。

夏ヤゴ にごり酒 ～活性純米酒・山廃酛仕込み～
神奈川県産山田錦を麹60%、掛米80%の、山廃酛仕込みの活性にごり純米酒。微炭酸のシュワシュワをそのままに加熱殺菌し、ドライな切れ味の中にほのかな甘みを感じる夏の暑い時期にピッタリ。

吟生酛 純米 いづみ橋

熱燗で頂く。
色は黄色いやつ。期待が持てます。

香りは生酛らしく米米した香り。
いいですねこれ。

しかし味は控えめな酸味と辛さでキレ良いです。鼻に抜ける香りが生酛の日本酒！
まぁ個人的見解です（笑）

美味い。

生もと仕込み 純米酒
桃色黒とんぼ

神力米使用の生もと仕込み
香りはほぼ無し
含むと少し渋みを含んだ味わいが広がる
生もとらしい味わい
ラベルとは裏腹にしっかりとした味わい
パンチがある

720ml 1700円
高い！

夏ヤゴ ブルー

美味い！辛い！キレッキレ！
キンキンに冷やして、ぬるくなったら氷を入れてのロックで美味い

なつやご
甘口だけどスッキリ

夏ヤゴブルー 純米生原酒

いづみ橋 生酛 純米生原酒 夏ヤゴ ピンク

ラベルが可愛い(^○^)
平成28年7月18日 雄町 Back to Okayama Part3

夏ヤゴMOMO13 スッキリした飲み口でとても美味しいお酒でした。

純米生原酒 夏ヤゴ ブルー／香りはあるが何の香りだろう。一口飲むと甘みを感じるが、スッと切れていく。辛口の酒だ。色はやや琥珀色。アルコール分は18°と強い。

三ツ矢酒店 1,500円（税抜）

夏ヤゴ MOMO13 生酛仕込・純米酒 火入済
穏やかな桃？的な吟醸香。アルコール度数13％ながら生酛のせいかしっかりしたお酒らしいお酒。色んな料理に合いそうだが、特に和の味が良さげです。