いづみ橋

いづみ橋 純米大吟醸山田錦 特別号
流行りのガス感、フルーティさよりもお米の感じを強く感じるお酒。
飲みごたえもしっかりでたまにはこういうのもいいなぁ。

冬季限定 生酒
辛口 後からほのかなフルーティさがやってくる。

海老名いちごのリキュール。
思ったより美味しい！ロックでいただくとよい感じです。

槽絞り 直汲み ロットナンバー入り。
白が山田錦でピンクが神力。個人的には山田錦。

蔵見学に来て試飲が大変なラインナップ！！

とんぼの越冬卵と雪だるまラベル。飲みやすいです。

夏ヤゴブルー
夏から半年おいて空気に触れさした夏ヤゴ
旨味甘味が増して夏ヤゴらしいスカッとした感じがあんまりなくなった！
かなり美味くなった！

新酒楽風舞しぼりたて 雪だるまラベル
めちゃくちゃスッキリで味も色も雑味なく何にでも合う！
今回は味噌鍋で合わせてみました！
これは美味しい！！

純米吟醸　そぼりたて楽風舞
酸味が強い。爽やか。

関西では珍しい神奈川県海老名のお酒。雫ラベル

辛い！のは良かったけど、あまり好みではなかった。濃い感じだ。また、アルコールも強かった印象。勉強になった。
@なみの上

恵 青ラベル 純米吟醸

@IMADEYA 千葉エキナカ店

とんぼのスパークリング
開封直後の炭酸加減が強く、ほんのり甘めだが後味スッキリで飲みやすい。
食前にも濃い酒を飲んだ後にスッキリしたいときにもオススメ。
味が広がるワイングラスで飲むのもいいかも！

生酛 黒とんぼ 純米酒
こちらを熱燗で頂きました。いい色ですね〜。しっかりとした味わいを思わせる香り、生酛なではの酸味が強く甘味は余り無い、後味も辛味は弱く、苦味渋味のある軽やかな後切れでした。

爽やか。
微炭酸まではいかないけれど、シュワシュワを少し感じる。
そしてにごり酒。この組み合わせは不思議。

活性純米にごり酒 純米酒 とんぼの越冬卵と雪だるまラベル 〜大雪にごり〜
いづみ橋のなかでは比較的辛さは強くなく、微発泡ということもありすっきりとした飲み心地。味の濃い料理に非常に合う。

神奈川は海老名の泉橋酒造 純米とんぼカップ。糖の強いコクのある味わい。アルコールを強く感じます。熟した琥珀色がまるで夕空のようにラベルの赤とんぼとマッチしています。20161230

とんぼ純米吟醸 うすにごり酒
スパークリング（海老名市）
コクがすごい

４合瓶 約2200円

特別純米
旨い❗

活性純米にごり
香りはあまり感じない。口に含むと中くらいの粒の炭酸とやや甘めの味が広がる。日本酒感は弱くフルーティ。後味はさっぱり。食事には負け気味なので食中酒としては向かないかもしれないがすいすい飲める。刺身やフルーツなどのさっぱりした物と合う。

神奈川・海老名市の酒、いづみ橋！
生酛・山田錦100%の純米酒！
ぬる燗が美味いわぁ〜(*´∇｀*)

とんぼの越冬卵と雪だるまラベル
@とどろき酒店 1,674円

初のいづみ橋！
美味いんすね〜😋
新酒のフレッシュ感とコクの
バランスが良くて好みでーす(//∇//)

純米吟醸生鮭 粉雪にごり
辛口でキリリとうまいです。
原料米:山田錦
精米歩合:60%
日本酒度:
酸度:アルコール:16度

恵 純米吟醸 山田錦 青ラベル
神奈川県海老名自社田山田錦を58%扁平精米した、泉橋酒造の看板商。残糖しない完全発酵させ、純粋な旨味を引き出す為に袋搾りで、シャープな辛さと米の恵み・旨味を感じる。

純米吟醸のにごり。
こっちは、やや甘め。
辛味と酸味のバランスがとれている。
喉越しのアルコールの辛味が甘いだけの酒ではない主張をする。