雨後の月

みんなの感想の要約

広島県の相原酒造が造る日本酒「雨後の月」は、涼風や辛口の純米吟醸、無濾過生原酒など様々な種類があり、甘みや旨み、キレなどがバランスよく感じられる日本酒として人気が高い。特に透明感のある旨味や月光のような余韻が素晴らしく、クオリティの高さが評価されている。また、山田錦や雄町を使用した青く鋭い辛口の味わいや、旨味と吟醸香が広がる感じなど、多様な表情を楽しめるとされている。