雨後の月

雨後の月　真粋 純米吟醸
住友電工 靱寮にて

【UGO IRIS】純米吟醸(掛米60％、麹米50％)、アルコール分14度

2026.8.14

2026.4.22

2026.4.18

2026.6.25

純米大吟醸 愛山
酵母 協会9号 度数 16度
酒米 愛山 精米 50%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
7BY 8.7 2475円/720ml
9月5日開栓。上立ち香は爽やか。口当たりはサラッと。先ず酸味。ドライ系の甘味優勢の甘旨味だが十分。適度な酸苦味で〆めて旨い。9月6日完飲。

スッキリ辛口でバランス良し。

雨後の月　純米酒
精米歩合：麹米60% 掛米65%

飲み口若いメロン様の瑞々しい甘さを感じられるものの全体的にドライな味わい。余韻もドライながら心地よい旨味が味わえる。

愛山連続三本目は雨後の月。日本酒度＋2.0酸度1.5の純大吟は上品な米甘と程良い辛さはアテを楽しみながらゆっくりと一升を空けていくと温度と共にその表情を堪能。
三蔵同じ愛山ながらそれぞれの特徴が感じられた一本でした。

香りは吟醸酒のような果実系かつ清涼感のある雰囲気。色は透明に近い。
口当たりは中からやや柔らかい。梨やメロン系の香りが鼻にあがってくる。丸い旨味の中にじわーっとくる甘味と渋味、辛味とバランスがとても良い。舌に留めると程よい刺激とともに旨味がしっかりと感じられる。
飲み切り時は優しく、余韻は優しい旨味と渋味が残る。
これはめちゃくちゃ美味い。冷(常温)で飲んだが、フルーツ系の香りがしっかりとあり、程よい刺激が良かった。アルコール度数が13度とやや低めになっており、刺激が控えめなのだと思う。冷酒だけでなく、燗も良さそう。雨後の月はハズレないな。安定感があり、安心して飲める銘柄の1つ。1升で¥3,300とコスパも良い。よこぜきで購入。

純米大吟醸 愛山

月光　辛口

から口

とみーママPresents「浦安日本酒BAR」🍶
雨後の月 雨橘 愛山

精米歩合55%
香り良し👍喉越しスッキリ辛口
旨い😋

ひらがなシリーズの無濾過雄町をリピート。
開栓は熟したデラウェア系の吟醸香が味わいの奥深さを物語り、くすぐるチリ感からは雄町力全開の芳醇甘旨の米味。喉奥まで余韻を残しながら綺麗に通る一本でした。

蔵人と楽しむ 日本酒飲み比べフェスティバル@KISSYO SELECT ボーノ相模大野店🍶
雨後の月 雨橘 白 -UKITSU- 愛山

純米大吟醸、無濾過生原酒、50％精米、千本錦74％、山田錦25%、好みど真ん中。星4.9。

まさに涼風！コンセプトどおりかも

開封3日目。甘い。ただ薄い。後味にアルコール臭。ちなみに開けたては蓋飛んだ。発泡強すぎて味はそんな感じなかった。

涼風　純米吟醸

雨後の月 純米吟醸 生酒 中汲み (-)
ど濃い。重いけど、うまい ★3.8

雨後の月 純米大吟醸 無濾過生

本日の一杯

雨後の月　純米吟醸

産地　広島県呉市仁方本町
酒造　相原酒造

甘さ　⭐️⭐️⭐️⭐️
旨み　⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
キレ　⭐️⭐️
香り　⭐️⭐️⭐️
想い　⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
風味　⭐️⭐️⭐️
パパ受け　⭐️⭐️⭐️⭐️
ママ受け　⭐️⭐️⭐️⭐️

広島No. 1の日本酒🍶
さすがにクオリティが高い。
透明感のある旨味と月光みたいな余韻が素晴らしい。
今日の締めくくりに、静かな一泊を。、