雨後の月
相原酒造
みんなの感想の要約
「雨後の月」は、夏酒にしては甘みが強めで爽やかな味わいが特徴的な日本酒です。吟醸香や甘さ、酸味、苦味などバランスの取れた口当たりで、食中酒としても最適な一本と評されています。また、それぞれの品種によって異なる味わいが楽しめ、特に山田錦や雄町を使用したバージョンは深みや華やかさが際立ちます。
みんなの感想
今宵は、本日蔵出し出荷された広島県相原酒造さんの「雨後の月 純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒 」を早速いただきます。
新年初めての｢季節限定酒｣です。
酒米は､兵庫県特A地区の山田錦を50％に精米し、堀本杜氏が醸した王道の1本です。
静かに口に含むとふくよかで上品な香り｡
その後を豊醇な旨味がなめらかに広がり､
爽やかで骨太な酸が追いかけていきます｡
旨いです。
純米吟醸 千本錦 ひやおろし
広島の銘酒らしいスッキリ旨口 食中酒にも最適だと思います。
純米吟醸中汲み スッキリ後味酸味あり、そして甘み。新年おめでとうございます。
純米吟醸酒
日本酒らしいお酒ですね。
特別純米 山田錦 雨後の月
広島は麹が強いイメージなのに、全く感じない。
ガツンと強い口当たりの後に辛口の旨味が残る。
雨後の月 純米大吟醸 愛山
純米、無濾過原酒。
新酒らしく、ピチピチ感が良いです。
美味いです。
純米大吟醸 八反錦
華やか〜♡
あとくちすっきりなきれいなお酒
甘い香り
スッキリ旨口
後味ほんのり苦味
旨い
上手な日本酒
満月に月ラベルの呑み比べ。冷やで。
麹の香りがふんわり。スッキリなのに華やかで美味しい！！
うごのつき（雨後の月）
純米吟醸 生酒 微発泡にごり
発泡弱めながら
さっぱり爽快な味わい
単体だと結構苦いが
つまみと飲むと
なかなか良いバランス
3→4へ
いまでやで購入
720ml（冷酒）
金泉 白い稲妻@長谷川酒店 家飲み
家で開けてから気づく、相原酒造=雨後の月、白い稲妻=うすにごり
ちょっと負けた感じ。
味は悪くないですよ。
ひやおろし 千本錦です。
さすがの味わいです。
特別純米 山田錦
原料米: 山田錦100%
精米歩合: 60%
使用酵母: 協会7号
2016/9/10開栓
香りも味もバランスいい。旨味が強い。食中酒
丁寧な感じが良いなぁ〜
フルーティな辛口。純米吟醸酒。
涼風純米吟醸、夏にぴったり、スッキリ
Ugonotsuki Tokubetsu Junmai.
雨後の月 特別 純米。
At: すし京辰 アークヒルズタワー店
広島・呉市の酒、金泉！
雨後の月で有名な相原酒造で醸される
もうひとつの別銘柄、金泉・白い稲妻！
雄町を50%精米の純米吟醸！
にごり酒なのにサラサラで
口に含んだ時は甘く香り華やか！
ノドを通ると辛さが広がる！
ん〜今夜も飲み過ぎ注意報です！
○ﾟ｡(´Д`//)ﾋｯｸ
新月 本醸造
新酒金賞受賞(^^)
雨後の月✨
辛口に感じますが、後味がすっきりです！
うごのつき 千本錦 無濾過生原酒
深みのある旨口 ゛お酒が進みます！゛