雨後の月

特別純米十三夜おりがらみ生酒。すっきり酸味やや甘み。

純米大吟醸 白鶴錦
桃と花の蜜の香り。ふくよかな甘からポチョ酸が伸びながら薄く広く旨を滲み出す。やや苦から微辛へスムーズに進み、するりといなくなる。序盤は緊張しいで若干噛むが中盤から安定感抜群になるベテラン講師、みたいな。ひたし豆、薄旨酸。数の子、旨酸苦。タコのレモンセビッチェ、甘旨。鳥ゴボウ、優甘旨◎。アテていいっすね。バランスが断然よくなります。実は奥にふどうの皮的な渋がいますね。それが見えてきたあたりからが、んまいっ。
四合1900

フルーティの中にキレがあり非常に飲みやすい！
リピート大有り！！
りんごのような爽やかなフルーティさ🍎

純米無濾過生原酒　協会9号酵母　無濾過の勢い感じます

MOTOHIRA

にごり酒。酸味すっきり後味やや辛口。

純米大吟醸白鶴錦。酸味すっきりやや甘辛。

ひやおろし⛄️

雨後の月だけどしっかり重みも感じれる👍

ふわ〜っと
華やかで優しい癒しの香り

まろやかで
後味辛口

とっても好みの広島のお酒🍶

　　　　　　　　　ｂｙ　k

大吟醸　雨後の月　月光
口当たり強いフルーティ感と梨の様な香り
スッキリとした甘さが美味しくスイスイ進む

純米大吟醸千本錦。酸味やや甘みややすっきり。

広島の美味しいお酒🍶と…
我ながら…飲酒中‼️

フルーティな口当たり、スッキリ辛口。コスパ最高！

特別純米

香りは抜群🙆‍♀️

飲んだらサラサラ！
酔うやつです。🥴

純米吟醸　生酒　微発泡にごり

純米大吟醸愛山。すっきりほのかに甘みやや苦み。

香りはない。
口当たりはほのかな甘味にキレがある。
後味は少し日本酒らしさが残る感じ。
故郷の味！

ビストロde麺酒場　耀

涼風🍃

大吟醸　真酔　限定品　広島

辛口純米
純米酒

飲みやすい、食中酒です！

ラベルなし😨
新シリーズの赤ラベルだそうで🤣

チャミスルですか？？笑笑

うっすら黄色。
洗練されたスッキリとした水の様な味。甘さは控えめ。喉に染みるアルコール感が少ない。バランスが良い。飲みやすい。

UGO -primum-

　キリッと冷やすと、綿飴のような優しい甘さで口当たりも柔らかくとても飲みやすいです。温度が上がるにつれて、日本酒本来の旨味が出てきてまた違う味が顔を見せます。個人的には、ワイングラスで香りを楽しみながら飲むのが好きです。
　とても面白いお酒で、初心者の方にもオススメできる日本酒です。

　雨後の月のシリーズだと思います。相原酒造さんなので、調べれば出てくるだろうと思って買いましたが、新しいお酒のためか、全く情報が出てきません…。primumは「初め」の意味との事なので、初しぼりなのかもしれません。
　買ったのは広島駅の売店でしたが、もっと詳しく聞けばよかったと後悔してます。

純米大吟醸 Black Moon
雄町 精米歩合50%
アルコール 16度
実際にはないブラックムーン、お洒落なネーミングで深みのある味で切れもよく、余韻も程よい。単体でも旨いが食中酒として素晴らしい。やっぱり好きです。