雨後の月

清澄度高く透明。
香りは、華やか。
呑み口も甘味と私酸味がバランス良い。
喉越しも爽やか。
流石に、広島の吟醸酒。^_^

純米大吟醸 Black Moon 赤磐雄町

にごり微発泡
酵母の香りはありつつも甘くない。
でもオイリーなテクスチャもあり。

純米大吟醸　八反錦　45%

涼風　純米吟醸

ひやおろし
純米大吟醸
＠ちくちくや

雨後の月　純米大吟醸　岡山朝日米　まろやかな味わいとキレイな飲み口。マスカットのような瑞々しさも十分感じ、香り高く、美味しいお酒です

純米吟醸　八反錦　無濾過生原酒
55% はなみち

雨後の月　辛口純米酒
辛口とはいえ、とても飲みやすいです。日本酒にハマって３年位です。酒飲みなのか辛口がそれ程辛口に感じ無い。自分大丈夫かな…
豊田市　一献庵

月光大吟醸
甘い

雨後の月らしく無い。
辛口。
これなら、飲める。

特別純米　十三夜

純米吟醸　山田錦

純米大吟醸 愛山
製造年月2022.7
1800ml

辛口だけど後味がスッキリしているので、重くなく飲みやすかった。

フルーティーな感じもありつつ、スッキリして、飲みやすかった。

別にぶどう感はなくて普通に飲みやすい

純米大吟醸　八反　ひやおろし
沖縄県　酒月にて

夏の終わりを締めくくるにふさわしい味わい。広島系のキレのまとまりににごりの旨味。予想通りスバラシイ！来年の夏は何やってるかな…
純米吟醸生酒 微発泡にごり

純米吟醸 生 微発砲にごり
精米歩合 掛米50% 麹米60%
アルコール 15度
濁りであるが、夏酒だけあって切れもある。すいすい飲める旨酒です。

月光

純米大吟醸　雨後の月愛山
甘さ抑えめ。大将が今飲みたいお酒として貰いました。美味しいお酒は気持ちを豊かにします。
混ぜてしまいましたが、最後は辛味大根蕎麦で締めです。
豊田市　一献庵

超辛口　特別純米

香りは甘め。何にでも合う！！

月光

Black Moon 純米大吟醸 赤磐雄町50
最初少し苦味が気になる辛口かと思ったが、2日ほどでまろやかになりバランスの取れた美味しいお酒になった。