雨後の月
相原酒造
みんなの感想の要約
「雨後の月」は、夏酒にしては甘みが強めで爽やかな味わいが特徴的な日本酒です。吟醸香や甘さ、酸味、苦味などバランスの取れた口当たりで、食中酒としても最適な一本と評されています。また、それぞれの品種によって異なる味わいが楽しめ、特に山田錦や雄町を使用したバージョンは深みや華やかさが際立ちます。
みんなの感想
吟醸純米酒
ちょっと強さが先に来てバランス悪し。フレッシュさもイマイチ表に出て来ず。数日待ってみましたが印象変わらず。美味しいですが少し古めのスペックかしら？
純米吟醸生酒 中汲み
雨後の月 新月(ニュームーン)
精米歩合 60%
アルコール分 16度
香りは、甘めのりんご系
飲んでみるとスッキリの奥に甘さを感じる。その後に甘さがすっと現れて消える。
特別純米 山田錦
酸っぱいくて飲みやすい
純米無濾過生原酒
木村君が広島の酒について講釈してくれた。大したもんだ。
白鶴錦シリーズ。二杯目。「作」の勝ち。どっちかに寄った方が良いね。飲む順番間違えたか？こっち先かも。
こちらは純米吟醸
少し辛めです
高松 渋右衛門
辛口
純米
仁方にある小さな酒蔵を訪ねたのはもう６年前か？
シャバシャバシャしゃんしゃん
20秒
千本錦！ひやおろし！
純米酒 精米歩合65% アルコール16% しっかりと米の香りと風味を感じるお酒。復興を応援で！
一口めが爽やかなのに、後口にしっかりした渋味、きりっとした辛味が ある。
愛山！
辛口純米。コクあり、キレあり、うまい酒。
スッキリと切れのあるお酒です。
辛口純米！
すっきり飲みやすい。若干甘口。
大吟醸
スッキリ
今日はこれで
純米吟醸 甘口 後味すっきり のみやすい
[ポイント]開けたて
[セメダイン]なし
[ガス]なし
[甘味]☆☆☆
[酸味]☆☆☆
[苦味]☆☆
[印象]独特なアルコール感がある
広島だけど呉の酒。これがなかなか旨いんだ。