雨後の月
相原酒造
みんなの感想の要約
相原酒造の日本酒「雨後の月」は、豊かな果実系の香りと透明感のある旨味、心地よい旨味とバランスの取れた味わいが特徴です。口当たりは柔らかく、酸味や辛味も程よく感じられます。また、香り豊かで上品な吟醸香が楽しめると評価されています。
みんなの感想
きずな屋 呉
超辛口純米+11
うすい
涼風！純米吟醸！
さっぱりしすぎ？
かなり爽やかな味でほんのり甘味を感じられる漢字
2018/11/17に飲みました。広島は呉市 相原酒造 雨後の月微発泡にごり 純米吟醸生酒。良い発泡具合でさらりとした乳酸の旨味。カルピスソーダ的。
広島らしい辛口目のええ酒や！
意外としっかりしたコクについつい身体もウゴウゴしてまう！
ディスイズ、ウゴウゴムーン、ジャパニーズ・サケ！
純米吟醸 斗瓶取り
表参道
雨後の月 特別純米 山田錦 アルコール度数13度の新しいタイプの日本酒。13度でも味わいが残るよう麹造りを工夫し、酸の幅が出やすい教会7号で醸しました。穏やかな香りで、すいすいと飲めるきれいな味わい。食事と合わせると13度を感じさせない味の幅と酸の後押しを感じます。あっさり系、塩味のお料理との相性◎ ぐびっとうまい純米酒です。
雨後の月
Black moon
生酒雄町米100%
やや辛口スッキリ淡麗
相原酒造
軽快な飲み口
うごのつき 山田錦 無濾過 生 原酒
十三夜。甘口。飲みやすいお酒です。
辛口純米酒
普通すぎ
小瓶。吟醸。食中。少し辛い。
ちょースッキリ
最後に飲む酒
吟醸純米酒
ちょっと強さが先に来てバランス悪し。フレッシュさもイマイチ表に出て来ず。数日待ってみましたが印象変わらず。美味しいですが少し古めのスペックかしら？
純米吟醸生酒 中汲み
雨後の月 新月(ニュームーン)
精米歩合 60%
アルコール分 16度
香りは、甘めのりんご系
飲んでみるとスッキリの奥に甘さを感じる。その後に甘さがすっと現れて消える。
特別純米 山田錦
酸っぱいくて飲みやすい
純米無濾過生原酒
木村君が広島の酒について講釈してくれた。大したもんだ。
白鶴錦シリーズ。二杯目。「作」の勝ち。どっちかに寄った方が良いね。飲む順番間違えたか？こっち先かも。
こちらは純米吟醸
少し辛めです
高松 渋右衛門