雨後の月
相原酒造
みんなの感想の要約
相原酒造の日本酒「雨後の月」は香りが良し、喉越しはスッキリしており、辛口の味わいが特徴的です。無濾過雄町をリピートする人も多く、熟したデラウェア系の吟醸香や米味が楽しめると評価されています。口に入れた瞬間は綺麗な感じで、後に甘さが出てくるという意見もあります。また、日本酒飲み比べフェスティバルでの評価や限定酒なども続々とリリースされており、クオリティが高いとされています。
みんなの感想
目黒、いとおかし
特別純米・山田錦、安定の旨さ。
十三夜 酸っぱいの久々
厚木望月商店で購入 サッパリ
うつつよ
純米大吟醸
山田錦
無濾過生原酒
まろやかで甘みと旨味が強い。
香り良く、とてもフルーティー
個人的には、大好きな感じ
雨後の月 純米吟醸 山田錦 香りの華やかさの中にしっかりした旨味も感じる。飲み後もキレよく、スッキリ飲める
大吟醸
雨後の月
日本料理 かこみ
強めスッキリの広島感ほ残しつつ、バランスの良さが目立ちます。小山会長の九嶺の文字が目立ちますが、造りは非常に上品で年越しに相応しい完成度の高さ。美味い！皆さま来年はどうにかポジティブな方向に振っていきましょう！！
純米吟醸仕込8号 限定品 斗瓶取り生
香りはフルーティで強め。色は微かに薄濁り気味。
柔らかさを感じる前に酸味がピリピリしていて分からない。洋梨のような味で、辛さはあるが、フルーツ感が強いのでそこまで気にならない。
無濾過生原酒のため、酒単体だと熱さが残る。後味は甘味がメイン。
美味しい酒だったが、個人的には食中酒として飲むにはフルーツ感が強すぎる。4号瓶であればまだ良かったが、1升だとやや飽きてきた。
とはいえ、普通に美味い酒である事には間違いない。値段も1升瓶で¥2,600と非常に手頃。よこぜきで購入。
広島・辛口純米
小瓶もあり
酸味強め
辛口
淡麗
雨後の月 特別純米 超辛口
辛口スッキリで美味しい。
大阪 福島駅 あたりや食堂にて
雨後の月 純米 無濾過生原酒
生酒
搾りたて
濃厚でフルーティ♪
美味しい一杯でした。
純米大吟醸 ひやおろし
千本錦
純米大吟醸 白鶴錦
酵母 協会901号 度数 16度
酒米 白鶴錦 精米 48%
酒度 +1 酸度 1.4 アミノ酸度 0.9
1BY 2.10 1760円/720ml
11月24日開栓。上立ち香微かに爽やか。口当たりはサラッと。先ず、酸味ドライ系を基調とするもライトな甘味。ジューシー感があり、若干の苦味で〆めて、キレが良い。11月26日完飲。
美味！
雨後の月 八反 純米大吟醸 ひやおろし
2020/11/6 @tabi 体調○
綺麗な旨さ
雨後の月 Black Moon 初めて飲みましたが、口当たりはまろやか、香りも爽やかなお酒でした。徐々に甘みやコクが広がる感じもよい
雨後の月 純米大吟醸 千本錦 冷おろし
3、4年位は日本酒飲んでいるが、ひやおろしは、飲んだ事が無かったので購入
なるほど、普段飲んでいる生酒より丸みが有る
最初は普段と同じ様に冷酒で飲んでたけど
常温以上のが美味しい
飲み疲れない酒とは、こういう事か！
雨後の月 純米大吟醸
白鶴錦
価格：1,980円（税込）
2020.10.12
酒商山田 エディオン蔦屋家電店にて購入
大手酒造メーカー白鶴酒造が「山田錦」の母にあたる「山田穂」と父にあたる「渡船」を交配させ、「山田錦に優るとも劣らない米を生み出す」をコンセプトに独自開発した酒米「白鶴錦」。この門外不出の酒米は2013年に十四代の高木酒造から供給が始まり、年々その輪が広がり、現在では全国の技術と名声を兼ね備えた蔵元12社のみ供給されているとのこと。この貴重な１本、開栓楽しみ。