栄光冨士

純米大吟醸無濾過生原酒。酒田土産の中ではベスト。

純米大吟醸無濾過生原酒　サバイバル2023。フレッシュ感、強い。微妙に酸味。

純米大吟醸 無濾過生原酒 星祭
酵母 山形酵母 度数 16.5度
酒米 まなむすめ 精米 50%
酒度 -8 酸度 1.7 アミノ酸度 1.0
4BY 5.6 1712円/720ml
8月24日開栓。毎日暑い🥵。今日は「愛酒の日」との事。上立ち香は甘く妖艶。口当たりは若干の丸み。先ず濃厚な甘味。酸味のチリ感に苦味が加わり、下支えの旨味味とアルコールの妖艶さが絡み合って旨い。8月26日完飲。

山形・鶴岡市の酒、栄光冨士
酒未来100％使用
精米歩合50%
無濾過・生原酒
純米大吟醸

甘ったるさが残る
キレはそこまで感じない。

星祭

甘味、旨み、酸味
美味しい

安定の栄光富士

星祭
はまゆうにて、宗高さん送別会
すべてにおいてバランスが良かった

久しぶりの栄光冨士ですね。これは超限定酒。精米歩合24%の純米大吟醸酒。美味しいお酒です。

香り高く、苦味と甘味。

菫露威吹 純米大吟醸 無濾過生原酒
酵母 協会10号系 度数 16.7度
酒米 山田錦、美山錦 精米 50%
酒度 -4 酸度 1.5 アミノ酸度 0.6
4BY 5.5 1852円/720ml
7月30日開栓。こちらは山田錦と美山錦の混醸。引越しも概ね終了し、お酒たちもレマコムに納まった。甘く妖艶な上立ち香に丸みのある口当たり。先ず、チリ辛口感とに濃厚な甘味も十分。味わいも妖艶（アルコール）感があり旨い。8月1日完飲。

新　祥源　あらたしょうげん
純米吟醸　無濾過生原酒　出羽の里
60%

新　祥源　あらたしょうげん
純米吟醸　無濾過生原酒　出羽の里
60% はなみち

菫露　威吹　すみれつゆいぶき　肆し
純米大吟醸無濾過生原酒　美山錦78%，山田錦22% 精米50%
協会10号系酵母

美味しい😋

純米大吟醸 無濾過生原酒 愛山 LOVE MOUNTAIN
精米歩合50% アルコール16%
柑橘の華やかな香り、フレッシュ感に溢れ、エキゾチックな旨み、甘みをスッキリ楽しめる純米大吟醸無濾過生原酒！

栄光冨士 星祭 純米大吟醸無濾過生原酒
あっっっっま!? 激甘！ ★2.8

栄光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 星天航路2023
やはり栄光冨士は仄かな酸が良いね。

威吹　純米大吟醸　無濾過生原酒
美味しい
生原酒のせいかアルコール感は結構残る
ちょっと尖った感じで特色出ててこれはこれでいいね

甘さが強い飲みやすいとは言えないけど、ガツンと来る甘味と旨み。

星天航路 純米大吟醸 無濾過生原酒
酵母 YK009 度数 16度
酒米 彗星 精米 50%
酒度 -2 酸度 1.7 アミノ酸度 0.5
4BY 5.4 1833円/720ml
7月15日開栓。甘爽やかな上立ち香に口当たりは若干のトロみ。先ず、まろみのある濃厚な甘旨味。そしてチリ辛口感。栄光冨士らしい濃醇な味わいに若干の苦味で〆て旨い。7月16日完飲。

榮光冨士（えいこうふじ）　純米大吟醸　星祭　無濾過生原酒　限定品

おいしい酒倶楽部（八王子）

夏の。
今回は栄光富士のえーとこが出ました

栄光冨士　純米大吟醸　菫露威吹　濃厚な甘さを感じつつも、飲み口はさらりとしてる。フルティーさと甘さがバランスよく非常に飲みやすい。飲み後もすーっと消えていく感じでスルスル飲める美味しいお酒です。

榮光冨士（えいこうふじ）

日本酒と牡蠣　時々おでん　BACHIYA（国分寺）

入口さっぱり。置いた後、旨味が出てくる。