栄光冨士

旨い！

【ver.千利休】純米吟醸 無濾過生原酒 虎穴 侘一輪

栄光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒
森のくまさん おりがらみ 妙延
熊本城復興記念酒2017
思ってたより滓が多くて発泡性強い
キリッとした苦酸味に甘味が絡む
満足感ありながらスッキリして旨い
4〜5の評価
銘酒の殿堂 飯野屋で購入
720ml（冷酒）

栄光冨士のおりがらみは初めてです。
香りは華やかで甘いです。
まずは上澄みを…
ものすごく軽いガス感。
コクと旨みがありいいキレです。
撹拌します…
ガス感はありますが、
かなり円やかになります。
飲みやす過ぎです。

純米大吟醸 無濾過生原酒 仕込乃二號 雄町

香りよく、フルーティな香りと口当たり。
食前酒に良さそうな飲み口

美山錦 純米大吟醸無濾過生原酒
50% 床島

甘味が強く余韻に酸味が少し。

酒未来
純米大吟醸 生原酒

甘口スッキリフルーティ。

[ポイント]2日目くらい
[セメダイン]なし
[ガス]なし
[甘味]☆☆☆☆
[酸味]☆☆
[苦味]☆☆

純米大吟醸 森のくまさん 無濾過生原酒 (満乗醸造)
産地:山形県鶴岡市
アルコール:16.3度
日本酒度:+1
酸度:1.5
使用米:森のくまさん
精米歩合:50%
酵母:山形酵母
製造:2017.12

居酒屋で飲む。
色は無色透明。
やや冷やした状態で楽しむ。
ほんの一口だったので、味はよくわからない。
澄んだフレッシュな感じ。

おいしい。
また、飲みたい。

仙龍 絞りたて

GMF:26

純米大吟醸 無濾過生原酒
酒未来

フルーティーな味わい、ここまではそうですが香りが一味違う！！

香りに楽しみがあり、鼻の奥まで香りを感じたお酒…

おりがらみ 美山錦のリゾット、うまーい

最近よく買う栄光富士です。
純米吟醸無濾過生原酒しぼりたて仙龍。
やや甘めですが、ほのかにシュワっとして、いい感じです。

栄光冨士 ASTERISK アスタリスク 小さな星の物語 辛口純米 Silky Snow time 【限定品】

純米大吟醸 森のくまさん おりがらみ
熊本城復興祈念酒2017

ニューれば屋@新宿三丁目

Ver.古田織部 純米酒 無濾過生原酒 虎穴 乙澄酒
精米歩合 70%
アルコール度 17度以上18度未満
日本酒度 ±0
酸度 1.5
アミノ酸度 0.8

色はほぼ透明で、少し黄色が見えるか見えないかのレベル。
香りは、酸の効いた甘味のあるメロン系。
飲んでみると、まず酸味がきてスッキリした甘さが流していく。
かなり飲みやすい日本酒。

ASTERISK Silky Snow Time 限定酒
小さな星の物語 其の参 出羽の里80％ 山形酵母 辛口純米

甘旨口だけど、甘ったるくない後味。
マスカットのような香りで爽やかにも感じる。

無濾過生原酒。飲みやすくて、フルーティーで一押し!!

森のくまさん
熊太郎に続く、ver.2 妙延
純米大吟醸 無濾過生原酒
日本酒度−1.0 酸度1.5
栄光冨士さんシリーズは、どれも深みがありジューシーで美味しいですね。
美味しく呑んで、復興に貢献できれば。

純米大吟醸 無濾過生原酒 酒未来
酵母 山形酵母 度数 16度
酒米 酒未来 精米 50%
酒度 -3 酸度 1.0 アミノ酸度 ー
29BY 29.12 2000円/720ml
1月12日開栓、上立ち香は微かにモワッと。丸みのある濃厚な甘味に結構強めの苦味が加勢。やはりフレッシュな味わい。2日目以降、落ち着いてフレッシュながらも落ち着いて旨い。1月14日完飲。