尾瀬の雪どけ

バックナンバー#1✨
彗星✨

軽い芳醇さにスッキリした後味。
まさに雪解けのような爽やかさ。

【復刻】 彗星 純米大吟醸生酒
原材料：米、米麹
アルコール度：15
酒度：非公開
酸度：非公開
原料米：彗星
精米歩合：50％
尾瀬の雪どけらしい、凝縮された青リンゴやマスカットを想わせる果実香。
透明感のあるフラットな味わいから日本酒らしい酸味や甘味の起伏が彗星の如く駆け抜ける。
北海道産米の中でも最も繊細な味わいを感じられます。

純米大吟醸 うすにごり 生酒

尾瀬の雪どけ PROTOTYPE 純米大吟醸 試験醸造酒 愛山 一部白麹を用いて麹米・山田錦、掛米・愛山の豪華な組み合わせ！！
白ワインを想わせる高級な芳香と甘みを〆る独自の酸が特徴！

新年御用酒

純米大吟醸 ひやおろし 生詰 ☆3.5
うわだちかは甘めな印象。
さらりとした口当たり。味にそこまで特徴はなく、上口蓋にキレが残る。奥の方に旨味が漂うか。

うちの奥さんの常駐銘柄です。
かなりフルーティで甘い香りです。
比較的軽めで滑らかな質感。
ジューシーな甘味が広がりスッとキレます。
酸味と苦味があまりなく、
毎年美味しくスルスル飲めちゃいます。

尾瀬の雪どけ 純米大吟醸 新年御用酒
すっきりとフルーティーでなめらかなお酒！吟醸香あり、しっかりとした米の旨味が◎
感謝を込めたサンキュー仕様の磨き39%が素敵♪

新年御用酒✨

うちの奥さんの常駐銘柄です。
尾瀬らしいフルーティで甘い香りです。
比較的軽く滑らかな質感。
ぶどう的なコク甘ジューシーが広がりスッとキレます。
あまり酸味や苦味がなく程よいピリピリ感、
ファンタグレープ的な余韻で美味しいです。

うちの奥さんの常駐銘柄です。
上澄みから。
ほんのり甘くフルーティな香り。
微かにガスがある軽めで滑らかな質感。
ジューシーな甘味が広がりスッとキレます。
果実的な甘酸のいいバランスな余韻。
撹拌します。
上澄みのテイストに円やかジューシーかつシルキーです。
甘酸に微かな苦味でバランスよくスルスルと…
2〜3時間でなくなりました。

大吟醸 新年酒

純米大吟醸　初しぼり

洋梨のようなかおりと柑橘系の酸味

すいすい飲みやすい、少し甘い
デザートワインみたい

2019/11/20G飲み会 季節っ酔

おぜゆきだるま✨

純米大吟醸 初しぼり 生酒

ロゼノユキドケ　純米大吟醸　　試験的醸造　精米50% al12

クリスマスバージョンのお酒です
ほんのりベリーの風味と麹の香りがあって、ロゼワインそのもの
（╹◡╹）♡
20191217 茅ヶ崎グリニル 西桑

うちの奥さんの常駐銘柄です。
上澄みから。
軽くセメダインとメロンの香りです。
微かにガスがあり滑らかな質感。
コク甘メロンが広がりスーッとキレます。
甘苦の余韻です。
撹拌します。
上澄みのテイストから少し苦味が増しますが悪くないです。
円やかシルキーで美味しいです。

すごくフルーティで、おりが入っており、飲みやすい日本酒！
甘みもあり、初心者の方なら始めやすいお酒かと🤙

メロンって書いてあったけどメロンを思われて貰えなかった僕笑😂

純米大吟醸 ハロウィン専用酒
少し時期がずれてしまいましたが、、、。

純米大吟醸 生
フワーっと上立ち香。なんのフルーツだろう？口に含むとやわらかい甘が広がり、染み込む。染み込み速度そのままに、後ろ髪引かれて消えていく切れ。なんか平安貴族の物語みたい。鳥もも酒蒸し、タルタルブロッコリー、和風ハンバーグ、数の子、いずれもアテると、甘シュッとやや辛切れに。アテても芯の甘は変わらずだが、切れは良くなる感じ。開栓はフライングしちゃったけど、焦らず、ゆったり飲みましょうかねぇ。
四合1773

初しぼり生酒✨

辛いが雑味が口を乾かせる。 こういうことではない

尾瀬の雪どけ　おぜゆきだるま　純米大吟醸　飲んだ瞬間口に広がるフルティーでジューシーな感じ。それでいて、飲んだ瞬間に味わいがすっーと消える感じ。