雅山流

為せば成るなさねばならぬ何事も。ならぬは人の成さぬなりけり。

別誂 雅山流
純米大吟醸 夏しぼり

極月
袋取り純米大吟醸
精米歩合40％

九郎左衛門 雅山流
〈吟醸仕込〉無濾過純米吟醸生酒
葉月〜はづき〜

夏酒。
冷やして飲むとスルスルと入っていきます。
少し温度が戻ると香りがグッと立ち上がります。
雪女神って酒米は初めてかも？

Junmai daiginjio.
Eccezionale fruttato

夏しぼり
新藤酒造っぽくない
爽やかな味わい

九郎左衛門 ～影の伝説～
クセが無くスイスイ飲めるキレイなお酒。逆にインパクトは薄いかな？
酒飲みって面倒臭いね。

雅山流 影の伝説 玉苗

別誂 雅山流 吟醸酒 うすにごり

紀伊国屋の後だからなのか柔らかい旨味。安心して飲める。3.5

九郎左衛門 雅山流 袋取り純米大吟醸 極月
フルーティでさっぱりとした甘みと口の中に広がる吟醸香…美味しい！
この酒は、他の種類も飲んでみたい！

薄濁り、おりがらみ九郎左衛門🙏

しぼりたて大吟醸生酒
雅山流

別誂 雅山流 純米 冬の原酒 出羽の里65
控えめな甘旨味から辛味の後味で切れていく。

楓月

可もなく不可もない

フルーティで華やか

影の伝説 漸

無濾過純米原酒

この濃密な程よい甘さ、吟醸香も最適です。

宮島の安芸グランドホテルでの班会にて

～影の伝説～ 艶

2016年度全米日本酒歓評会
大吟醸B部門 金賞
雅山流 如月

すっきりかな。

ジョイオブサケ東京2016にて

九郎左衛門 雅山流 影の伝説

名前に心惹かれるものがあり。
軽やかでクリアな感じ。

極月 袋取り純米大吟醸

裏じゃなく、表です。殿の出勤後2日！

まず爽やか。豊潤な甘味が広がりすっと消えていく。

閃・雅山流。置賜地方の酒は粗いイメージがありますが、これは繊細です。特につまみは無用。名月だけで美味しく呑める酒です。