楽器正宗

夏になったら、ウクレレとか持って欲しいよねw

本醸造　中取り　無濾過無加水

雄町×山田錦✨

テレワーク終了？楽器正宗の新商品◎
備前雄町×播州山田錦のコラボ。米が有名産地だけにお値段は相応ですが(*´-`)
火入れだと思いますがガス感あり。ジューシーな甘味と余韻の爽快な苦味。風の森に近い味わいですが、旨味が軽くミネラルな固さがないのでキレ良く飲みやすい(’-’*)♪
楽器正宗の真髄はこれだったかな？と思いつつも、クオリティーが高く普通に旨い☆

楽器正宗を(^○^)今回は山田錦を掛米に、雄町を使用。前回ちょうど蔵王の雄町も飲んだので比べてみる。楽器は微炭酸で、香りは蔵王よりも感じ酸味もある。飲み口はスッキリ飲みやすい(^○^)同じ酒枚でも掛米に山田錦を使っていることも違いがあるか。

自然郷と同じ酒蔵の楽器政宗
コスパの割にはダントツの味わい
甘みと少しシュワッとした微炭酸が口の中に広がり、マスカットのような甘みがくちいっぱいに広がる
この味わいで四合瓶で1500円以下なんてすごすぎる‼️

生詰め☺️

雄町✨

泉屋頒布会SP 特選生詰
ガス感ありでさっぱり。
でも後味結構残る。
チーズ合うかも。
キッチリ冷やして呑みたい。

朧酒店

すごいさわやか
悪くいえば、薄い？

のみやすい。甘くはない、、かな？

出羽燦々×山田錦

別誂　なかどり

福島・西白河郡の酒、楽器正宗！
福島県産「夢の香」100%使用の
本醸造・中取り！
開封時のシュワピチ！
幅広い料理との相性！
何よりコスパ！そして旨し！
ありがたいの一言。(≧▽≦)ゞ

本醸造 中取り

開栓するとラムネのよう
含むとトロピカルな香り
じゅわっと酸が広がって
スッキリとキレる感じ

中取り✨

混醸シリーズ、山田錦、出羽燦々

中取り

出羽燦々×山田錦 純米吟醸

中取り、本醸造。
しゅわっとラムネのような入り、苦味をまとわせさっと消える。

山田錦と出羽燦々を使った混醸。香りがマスカットで白ワインのよう(^○^)微炭酸で飲み口が酸味も感じるが飲み口がスッキリ！楽器正宗らしい。毎月違う酒米が商品出てきて、味わいもベースは同じでも酒米の味でまったく感じかたが異なる。早くも次を期待！

本醸造ってツンとしたイメージですが、こいつはアルコール感を、うまく旨味で消してます。
2000円台で飲める日本酒では一番飲みやすいかな^ ^

純米酒 純醸
酵母 ー 度数 15度
酒米 夢の香 精米 麹60% 掛70%
酒度 ±0 酸度 1.3 アミノ酸度 ー
1BY 2.2 1265円/720ml
4月30日開栓。楽器正宗はアル添のイメージだが、これは純米。上立ち香は結構バナナ様。口当たりは若干の丸み。先ずはチリ酸味とクリーミーな甘味。次いで旨味と苦味が合わさった感。余韻は苦味。相変わらずのコスパの良さ。5月1日完飲。

本醸造のわりにはアルコールの味はあまりなく飲みやすいです。

楽器正宗 本醸造 生詰 無濾過無加水
フレッシュでラムネ感。アフターに苦味。キレの良いタイプ。次第にバナナ感。アル添とは思えない完成度。
矢島酒店で購入
720ml（冷酒）