賀茂金秀

辛口　特別純米　赤ラベル　火入　1800ml ¥2,680(税抜)
720ml ¥1,380(税抜)
薄辛くなく、しっかりと旨味も表現されている。飲み飽きしないすっきりとした辛口酒。
とにかくキレが良い。無駄に日本酒度を高くした薄っぺらいお酒ではなく、味があるのにキレが良い。
冷酒でもお燗でも美味しく飲める。
原材料:雄町、八反錦
精米歩合:50%、60%
日本酒度:+9
酸度:1.5
アルコール分:16%

広島県。純米大吟醸50雄町。すっきり旨口。

辛口
夏純

ちょい辛→じんわり甘み

苦手かも

すっきり爽やか口通りが楽しい。
さっぱりした料理に合いそう。
爽快で軽め。
あとから少し辛口が追っかけてくる感じ。

賀茂金秀 特別純米酒13

開栓直後：トロリとした飲み口ながらガス感があり軽快、穏やかな旨味が一貫して味わえる。
開栓3日：酸が立ちシャープなニュアンスが加わることで食中酒に適した味わいに。

普通・・かな

熱燗で。
めちゃうまい。
ザ日本酒！って感じ。
口の中で広がる爽快な感じがとても良い！
上級者

普通

微発泡。低アルコール。

賀茂金秀（かもきんしゅう）桜吹雪
特別純米　うすにごり生

おいしい酒倶楽部（八王子）

賀茂金秀 純米大吟醸35
東条特A地区 山田錦 100%使用
高貴な含み香と甘味。軽く苦渋が絡む。フェードアウトが心地良い。正に高級酒の佇まい。少しドライかな？。4〜5の評価。
矢島酒店で購入
720ml（冷酒）

特別純米　秋の便り

おいしい酒倶楽部（八王子）

麹交換×雨後の月

吟の杜（吉祥寺）

うすにごり生

純米吟醸 雄町
新酒生 2021BY

賀茂金秀（かもきんしゅう）
純米　しぼりたて生

おいしい酒倶楽部（八王子）

賀茂金秀（かもきんしゅう）
桜吹雪　特別純米　うすにごり　生

おいしい酒倶楽部（八王子）

賀茂金秀（かもきんしゅう）
純米吟醸　雄町　生

おいしい酒倶楽部（八王子）

賀茂金秀（かもきんしゅう）
純米吟醸　雄町　生

おいしい酒倶楽部（八王子）

加茂金秀純米しぼりたて生！
夏以来の加茂金♡やっぱり大好き！純米生ならではの心地よい酸味と米の旨味が神バランス✨

特別純米酒　辛口　生酒
2021BY 新酒

優しい旨味、酸味のバランスです。
お米の風味が、口の中に広がります。

by自宅

純米吟醸　まったり

広島・東広島市の酒、賀茂金秀！
麹米:雄町　掛米:八反錦
Black Beauty 純米大吟醸

毎年使用米・酵母を変えて試される酒。
ほんまに香り華やかシュワピチ！
甘ジューシー！
ばりええ出来！(//∇//)

広島のお酒。

純米しぼりたて生　新酒
八反錦　60%　16度
生のトロッとした口当たりで米の甘みを感じたあとから淡めの柑橘系酸味。ハーブ様の渋み。と米感の旨味
八反錦はドライで辛いイメージ。
酸3旨2渋2甘2
タイプ爽辛