賀茂金秀

広島出張でいただきました。

大好きなお酒です。
広島に来ると必ずたのんでしまうお酒です。
いつも行く鉄板屋さんでいただきました。

商品コード 2752
・製造元 【広島】金光酒造
・メーカーURL http://www.kamokin.com/
・特定名称 特別純米
・使用米 雄町/八反錦 50/60%精米
・アルコール分 16度
・日本酒度 +8
・酸度/アミノ酸度 1.5
・おすすめの飲み方 冷酒からお燗

純米酒　ほっこり
はせがわ酒店日本橋店にて購入

豪雨災害の被災酒米農家さんの応援酒だそうですよ(^^)
冷蔵庫から出したては甘みの少ない和梨でキリッ( ･ิω･ิ)
はせがわ酒店のコメントのメロンのようなジューシーさとバナナの華やかな香りは少し温度が上がってから出てきたなぁ〜
温度下げ過ぎちゃだめなのかも〜

甘味と辛味。宮崎オススメ

甘くない！
これは辛口だ！
後味めちゃくちゃドライ

特別純米　ちょっと香り強めで旨みがきく

辛口夏純
夏ではないけど…
フルーティかつ辛口スッキリうまーい

賀茂金秀　特別純米です。　やわらかく飲みやすいお酒です。スッキリ爽やか系でもないけど、水がやわらかいのかな？そんなに甘めでなく、ある程度の辛口。香りはそんなになかったけど、まったりした感じのスルスル行けるお酒でした。

広島・東広島市の酒、賀茂金秀！
八反錦100％使用の純米酒！
さすが広島県産の八反錦！
美味し！(//∇//)

賀茂金秀　純米ほっこり
「まったり」の後継は「ほっこり」

荷札　槽場汲み　純米大吟醸　瓶火入れ　おいしー！

賀茂金秀 リンゴさん
はせがわ酒店 720ml 1,870円
精米歩合: 60%
度数: 16%
原料米: 雄町100%

リンゴっぽいフルーティな酸味。
酒臭さなし、爽やか。
開けて数日したらブドウ感がすごく出てきた。

リンゴさん。甘酸っぱい林檎の香、キュっとした酸味、強烈なリンゴ酸。

純米吟醸　まったり

賀茂金秀　辛口夏純

辛口夏純　旨みのある、でも、後口あっさり。ああ、夏の酒だなって感じね。

ほっこり純米酒　旨いって！

賀茂金秀 辛口夏純

これもハズレのないお酒。
口に含んだ瞬間甘い？と思うのに後味切れまくる！

加茂金秀　夏純　辛口

日を増すごとに美味くなります！
初日のトゲトゲしさが段々丸くなります。

辛口夏純
無ろ過直汲み

辛口夏純
香りはそんな。すっきり平たい酸がすすーっと侵入。微ガス・微ジワが舌に浸透してそのまますすーっといなくなっちゃった。後半、微苦・微辛の締め。しかし見事なすっきりですね。その姿、清流のごとし。アジ刺身、爽。ひたし豆、淡。奈良漬、酸旨。味噌タン、淡淡。アテると小さな甘が見えますが、兎に角、酸爽で淡々微辛。汗も油も洗い流したいの？スルスル超えてすすーっとです。ふくらみはないですが、ラベルから味から爽淡に完全にふりきってるって姿勢は、いいっすね。

賀茂金秀　辛口夏純

広島・東広島市の酒、賀茂金秀！
純米吟醸・まったり・いえ呑み！
ホンマに早くコロナに
ばいばいしたいよねー(￣▽￣;)
今夜もいえ呑みしますねー！

賀茂金秀 純米大吟醸 雄町 13
生酒 原酒
賀茂金秀×雨後の月
限定醸造 2020BY
含むとフワッと。味わいはスッキリドライ。微発泡。常温に近づくと品の良い吟醸香と甘味。
矢島酒店で購入
720ml（冷酒）

賀茂金秀　純米吟醸まったり

ラベルには猫ちゃんが、コロナばいはいと手を振っています。
早くばいばいしたいですね。

はせがわ酒店にて購入