醸し人九平次
萬乗醸造
みんなの感想の要約
うすにごりの日本酒「醸し人九平次」は、レアなうすにごりの生酒であり、ワインの様なフルーティーな香りとフレーバーを持っています。口当たりはとろっとしていて、ラムネのようなフレーバーも感じられます。山田錦を使用し、穏やかな果実味や酸味、ほろ苦さがバランスよく調和しており、食中酒として幅広い料理に合わせやすい特徴があります。香りは柑橘の爽やかさを感じさせ、フレッシュな果実の旨味が際立っています。口に含むと、果実の甘味と柑橘の苦味が心地よく感じられます。時間の経過と共に苦味が落ち着き、バランスが整ってきます。果実の香りは熟したバナナのような南国の雰囲気を感じさせ、ボタニカルな香りも楽しめます。
みんなの感想
醸し人九平次 純米大吟醸 山田錦 EAU DU DESIR
辛い。。僕にはそう感じたなぁ。
１つ前に飲んだ新政のNO.6のRタイプの方が、僕には合ってた^^;
いつも飲みたいよね。
黒田庄に生まれて。仄かな甘味とすっきりやや辛い酒。期待した分、普通かな。リピートなし。
甘味と酸味がほどよい
甘味と酸味がほどよい
山田錦 久しぶりに飲んだけど美味いよ。東の？北の新正、西の九平次なのかな？
「醸し人九平次 純米大吟醸 別設」シットリとした旨みと甘みがフンワリ広がりス〜っと消えていきます。
純米大吟醸 human
上立ち香は柑橘系で華やか、含むと甘味が一番に来るが苦味渋味も感じられ後味にしっかり目の酸味と辛味がやってくる、余韻は酸味が強いか、非常にバランス良い味の旨い酒で料理にも合わせやすい。人気があるのも納得の味。
せっかくなのでぬる燗も試してみたところ苦味渋味が消え甘味酸味が強くなる印象でこちらも悪くなかった。
火と月の間に 純米吟醸 山田錦
燗用の九平次ってんで凄く期待したけど燗しなくても全然旨い。もちろんしても旨い。
香り良く、酸味と甘みがバランス良く、美味しいです。飲みやすい。
黒田庄に生まれて、やっと^ ^
ぴりっと、フルーティ。
純米大吟醸 山田錦50
塚田の祝い酒 OUTLIER(アウトライアー) 新春 塚田農場10周年記念 数量限定
塚田農場、凄くないですか！
山田錦。微炭酸甘め。いい香り
常温で飲むと美味しいみたいです
四十八で、新政クエリの後、九平次。貝風呂🐚おいしー
相変わらずのおいしさ。ただ九平次らしさを味わいたいのであれば、グレードを少し上げたやつのほうがより良いと思う。
正月ということで奮発して九平次 別誂を手に入れました。
もともと獺祭が好きなのですが、これも美味い！香りよし、味よし。グイッと飲むと、微かな微炭酸が口の中に心地よい刺激を残してまたよし。甘みがしっかりしているけどだと言ってあますぎるわけでもなく、初めてでしたがファンになりました。お値段がいいので、今度は少し安いグレードを試してみます。おすすめ。
九平次 純米大吟醸
軽やかで飲みやすい
別誂・純米大吟醸 精米歩合35% 兵庫県産 山田錦100%使用 EAU DU DESIR 2015
元旦シリーズ４本目、室温位が好み。
山田錦
さらっとした飲み口と、澄んだ甘さのバランスが良い。辛口と言うかややドライと言うべき。意外に燗でも旨い。
香りがあってキレ、後味爽やか。美味いね！
フルーティー、微炭酸♩
軽め
『黒田庄に生まれて、』
やっぱ美味いね〜