臥龍梅

スッキリして美味しい

純米大吟醸 袋吊斗瓶囲い 短稈渡船
山田錦のお父さんの短稈渡船。大吟醸ながら食中酒でもいけます
原料米:短稈渡船
精米歩合:50%
日本酒度:+4
酸度:1.4
アルコール:16-17度

ラベルが昔だーw

純米大吟醸 生原酒 五百万石
家飲みでは久しぶりの大吟醸。
丸い飲み口、キレ過ぎずいい感じの余韻。上品。長い時間飲んでいられそう。
今単品で飲んでるけど、イカとか合わせてチビチビ飲みたい。ぬる燗もイケそう。
たまには好きなタイプ(甘口)じゃないのもイイね。

臥龍梅 純米大吟醸 無濾過生貯原酒 愛山 開壜十里香。ふるさと納税の返礼品の最後の1本。
正月らしく華やかで満ち足りた味わい。肴はあっさりでも十分、幸せな気持ちになる。
臥龍梅らしい味。
臥龍梅とは、寝ている龍。転じてこれから天に昇る英雄。静岡では徳川家康を指すようです。家康にあやかりましょうか！

短稈渡船 純米大吟醸。ふるさと納税の返礼品の2本目。年末なのに、大納会の30日まで仕事が決定なので、少し慰労。ふくよかな味わいだ。

純米吟醸

何時もながら飲み易く美味しいです。
香りは控え目。
ラベルが洒落てます。

生牡蠣、飲茶で

ふるさと納税の返礼品。3本の純米大吟醸のうちの1本。納めた税金で美味しいお酒を造れる環境をこれからもお願いします。
35パーセントの磨かれたまろやかさ。

山田錦 純米吟醸 無濾過生原酒袋吊り
酵母 ー 度数 16度
酒米 山田錦 精米 麹米55%
酒度 +5 酸度 1.5 アミノ酸度 ー
27BY 28.4 1782円/720ml
12月14日開栓。上立ち香は若干爽やかな香り。透明感がありスルッと入る旨味優勢な甘旨味。若干の苦味があるが適度。これは旨い。12月15日完飲。

臥龍梅　特別純米　限定品
軽めの甘みと酸味。あまり主張がないが、その分料理を引き立てる。

臥龍梅 純米 富山県産五百万石100% 60%精米
香りは穏やか。スッキリとしていながら柔らかな味わいの淡麗辛口。飲み飽きせず、ぐいぐい飲める食中酒の印象。刺し身や焼き鳥が食べたくなってきますな…。
華やかでフルーティなお酒もいいけれど、個人的にはこっちの方が日本酒らしい感じがします。CPも高く飲みごたえもあるので、満足できる一本です。

これは美味しい〜💕
ラベルも好きだわぁ〜✌🏻️

うーん！美味い！
いつ迄もちびちびやりたくなるお酒
開封直後は少し味にトゲがある？
後味に苦味を感じたり・・・
飲んでるうちに
飲めば飲むほど美味くなるお酒
そして、開封から４日・・・
なんか、また美味い！(笑)
味ものってて、素敵な冷おろし(^_^)

純米吟醸 袋吊原酒 五百万石

冷やくらいがちょうどいい吟醸香と甘みを感じられる。喉を通った後、若干の苦みで口の中が引き締まるよう。美味い。

香りは梅？杏？みたい
口に含むと意外に軽い
余韻も弱めだか綺麗

純米吟醸 誉富士
硬いかな〜

静岡県の酒は結構掘り出し物が‼︎これもその逸品。お試しアレ

うまい。純米吟醸精米度55%

フルーティさとお米の旨味がバランス良く、食事も美味しく戴けます。

純米吟醸 浮世絵ラベル。

さっぱりめ
毎年この時期の楽しみの一つ

@ヤマムラ酒店

久しぶりの臥龍梅は美味いっ！
正直、前回飲んだ記憶は
時の彼方ですが、、、。
甘味と旨味のバランスが良く
食中酒として、グイグイです。🤗

純米吟醸 誉富士。吟醸王国静岡はさっぱりとした吟醸が多いな。静岡はここのところ誉富士推し。

純米吟醸 涼風夏酒 キリリとすっきり飲みやすい

純米吟醸 涼風夏酒