臥龍梅

純米吟醸 誉富士。吟醸王国静岡はさっぱりとした吟醸が多いな。静岡はここのところ誉富士推し。

純米吟醸 涼風夏酒 キリリとすっきり飲みやすい

純米吟醸 涼風夏酒

純米吟醸 生貯蔵原酒 超辛口 五百万石

香りはほぼ無し
含みは少し硬い
渋みが少し目立つ
旨みより渋みが目立つ
もう少し旨みがある方が好み

720ml 1350円

臥龍海 純米大吟醸 生貯蔵酒

平成28年7月18日 雄町 Back to Okayama Part3

香りがよく、後味もイイ。日に日に味が乗ってきて美味しく飲めた。

純米大吟醸。山田錦。新宿伊勢丹sakeマルシェで購入。思ってたより甘いかな。

今週来週と連日のように中華、イタリアンの会食が。女性なのに役員と同席だと2件目の銀座クラブまでお付き合い。ゆっくり好きな日本酒は週末だけか。
ミラグレーン補充しておこう。

純米吟醸
さらっとしていました。

パシフィックセンチュリープレイス「郷海酒宴くえ」にて

臥龍梅 純米大吟醸 備前雄町 初めて呑んでみました。ちょっと変わった感じの味わいで、悪くはないですね。それなりに美味しいですね。

山田錦ver.の方が好きかも

ラベルかっこいい。生しぼり。オーソドックスな感じ、スッキリ。

静岡の臥竜梅 純米吟醸無濾過生貯蔵酒。静岡のオタクが店主の某酒屋が出す静岡萌酒奇譚シリーズの「臥竜院 静」。。こんなラベルですが、とても良いお酒です。膨らみある味わいで、かつしっかりとキレもあり飽きが来ない芯のある味わいです。

純米吟醸

純米吟醸 辛口 からい酒

純米吟醸 浮世絵ラベル

美味しくない
純米酒なのに醸造酒の味がする

｢臥龍梅｣純米吟醸　夏酒！暑い日にはもってこいの辛口でキリッとした味わい！刺身にもバッチリあいます。(^^)

辛口だけど飲みやすくてこれはよし！

フルーティでキレのある味わい、いいかも…✨

すっきり、さっぱり

臥龍梅 純米吟醸 涼風夏酒。横浜の某そば屋にて。冷酒で。

上立ち香は控え目ながらカラメル系。味わいは非常にドライ、甘味はほとんどなく、酸味が立つが、味は十分乗っている。含み香はそこそこ。余韻はほとんどない。

夏酒らしい爽快な味わいです。

中口だが品の良い甘みを感じる。ワインで言うとアウスレーゼか。
香りは爽やか。酸味は少ない。えぐ味はない

活性にごり酒 純米吟醸
しゅわしゅわ

味がしっかりしてます。
しかし、香りを楽しむには、ものたり感じです。

吟醸 無濾過原酒
ぬる燗で飲んでも美味いかも。