臥龍梅

ラベルかっこいい。生しぼり。オーソドックスな感じ、スッキリ。

静岡の臥竜梅 純米吟醸無濾過生貯蔵酒。静岡のオタクが店主の某酒屋が出す静岡萌酒奇譚シリーズの「臥竜院 静」。。こんなラベルですが、とても良いお酒です。膨らみある味わいで、かつしっかりとキレもあり飽きが来ない芯のある味わいです。

純米吟醸

純米吟醸 辛口 からい酒

純米吟醸 浮世絵ラベル

美味しくない
純米酒なのに醸造酒の味がする

｢臥龍梅｣純米吟醸　夏酒！暑い日にはもってこいの辛口でキリッとした味わい！刺身にもバッチリあいます。(^^)

辛口だけど飲みやすくてこれはよし！

フルーティでキレのある味わい、いいかも…✨

すっきり、さっぱり

臥龍梅 純米吟醸 涼風夏酒。横浜の某そば屋にて。冷酒で。

上立ち香は控え目ながらカラメル系。味わいは非常にドライ、甘味はほとんどなく、酸味が立つが、味は十分乗っている。含み香はそこそこ。余韻はほとんどない。

夏酒らしい爽快な味わいです。

中口だが品の良い甘みを感じる。ワインで言うとアウスレーゼか。
香りは爽やか。酸味は少ない。えぐ味はない

活性にごり酒 純米吟醸
しゅわしゅわ

味がしっかりしてます。
しかし、香りを楽しむには、ものたり感じです。

吟醸 無濾過原酒
ぬる燗で飲んでも美味いかも。

蓮沼、吟あじ

飲みやすい
大阪で。

純米大吟醸生貯蔵原酒

トロリと甘口ながらスッキリとして美味しい。
香りも、飲みあとも良い。
杯がすすむ。

鱧の湯引きに天ぷら蕎麦で。

純米大吟醸 開壜十里香
香は抑え気味でスッキリした感じ
金目の一夜干しと共にいただきました(^^)
魚に会うねー

純米吟醸
すっきりというより、飲みごたえありました！濃いめの味付けの料理にあいそう？

純米吟醸:五百万石
味が濃い、酒らしい辛さを感じるが直ぐに引く。キレが良いとはこの事か？

鳳雛純米酒。
ガツっときてスッと引く感じ。美味です。

臥龍梅 純米吟醸原酒
袋吊り雫酒

美味いですねー
心地良い香りがたまらんです！
割と甘いんで、塩昆布をアテに呑んでます

純米吟醸生貯原酒 誉富士 余り香らず、果実味と苦味が印象的

純米吟醸 五百万石 袋吊雫酒

古酒を思わせる味
酸味ととろみがそれらしいのだろう

開栓三日目
味に元気が出てきた
時間を置くにつれてフレッシュになる不思議な酒