寒菊
寒菊銘醸
みんなの感想の要約
寒菊酒造の日本酒「寒菊」は、微炭酸があり甘味も感じられる飲みやすい日本酒です。特に、「晴日」と「凪」シリーズは美味しく、コクがありつつもサラリと飲めて甘すぎない味わいが特徴です。香りも豊かで口当たりが良く、甘味が広がる上品な味わいが楽しめます。また、無濾過生原酒の純米吟醸シリーズも高評価で、ジューシーで爽やかな甘さやジューシーな後味が特徴とされています。
みんなの感想
★4.5で。
Ocean99シリーズの凪。
うすにごり。酒米は五百万石。
精米歩合50%の純米大吟醸。
最初は微炭酸で酸味があるが、日が経つと味が円やかになる
バナナがうれた香り
旨辛 焼き物
とみーママPresents「浦安日本酒BAR」
Pray for 2025 純米大吟醸 愛山40 中取り 無濾過生原酒
羽州誉
寒菊 羽州誉50 純米大吟醸 Horizon
精米歩合 50%
15度
寒菊銘醸 千葉
甘いの好きな人におすすめ
寒菊 OCEAN99 白銀海
千葉は山武市
寒菊銘醸
寒菊 羽州誉50 -Horizon-
純米大吟醸 無濾過生原酒
ジューシーな旨味ですが、派手過ぎずバランスの良い飲み口。
OCEAN99シリーズ
銀海 無濾過生原酒
フルーティーで飲みやすくて美味しい！
Hirai20260117
舞扇
山形
Easy to drink yet fruity and light sweet. Denser than 上善
寒菊 電照菊 純米大吟醸 山田錦50 無濾過生原酒 2023 (山田錦)
1年熟成。甘くて酸っぱい。ヨーグルト感がすごい。ちょいヒネ...1年は耐えられないか。まぁこれはこれで ★3.8
羽州誉50 Horizon
純米大吟醸
純米大吟醸 羽州誉 無濾過生原酒
寒菊 39 -SPECIAL THANKS 2025- 純米大吟醸
精米歩合 39%
15度
寒菊銘醸 千葉
★4.5くらい
Pray for 2025
精米歩合40%
酒米愛山
さらりとして、洗練された味。
日が経つと少し辛味が出てきたので★4.5で
純米大吟醸 羽州誉
製造年月2025.12
1800ml
A+
白銀海。酸味やや甘みやや軽めほんのり辛口。
39-Special Thanks 2025
甲府の磯辺で購入。
精米歩合39%の純米大吟醸。
お米の香りとコクがありながらさらりとして美味しい。
日が経っても変わらず。
OCEAN99 白銀海 -Snow Sea-
酵母 ー 度数 13度
酒米 五百万石 精米 50%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
6BY 7.11 1815円/720ml
12月17日開栓。にごりリレー飲み。やや爽やかな上立ち香にサラッとした口当たり。先ず適度な発泡のチリ感に濃厚だが爽やかな甘味。ミルキー&シルキーでアクセント程度の苦味で〆て旨い。12月19日完飲。
39 Special Thanks 2025 純米大吟醸 無濾過生原酒
寒菊 電照菊 無濾過生
寒菊 電照菊 おりがらみ
OCEAN NINETY NINE
寒菊 白銀海