喜楽長

Kirakucho with sake FLAT project
純米吟醸酒
喜多酒造さんとsake FLAT projectさんとのコラボ。sake FLAT projectとは、若い人へ、日本酒の良さを伝えるプロジェクトとのこと。
米、米麹、精米歩合55%
滋賀県産 吟吹雪100%、
色無色透明、香りあり、
ラベルが特徴的。琵琶湖と女性。
初手 酸味からの甘味で酸味。割と強いタイプ。しっかりとした酸味がアフターまで残る。気の強い女性ってことはですかねー😊

まろやかやけど...渋い！

意外としっかりしてた

喜楽長 特別純米 あらばしり生
冷蔵庫の中が少し寂しかったので、週末を待たずに成城石井で買いました。
何気に家呑みは初でしたが、まあ、喜楽長らしい甘旨なお酒で、期待した程の「あらばしり」感はなかったですね。

with sake FLAT project
純米吟醸 吟吹雪55%
フィレンツェ

今までの喜楽長の印象とは違って、酸はほとんど感じられずにスッキリ。
すっとキレの良い甘さ
#日本酒 #japanesesake #滋賀 #喜楽長 #sake

甘めで爽やかでにごりの品が良い

さっぱり、でも味はしっかり、飲みやすい

三方良し 純米吟醸 別註直汲み生
BACHIYA。味見だけ。

三方良し 純米吟醸。まろやかな旨味と香り。好きな味。720ミリ、1215円。

喜楽長 天保正一 秘蔵酒

46℃のぬる燗で飲むようのお酒。
純米吟醸の三方良し。
確かにそのまま飲むと微妙。
でも温度を上げたら飲み飽きない味わいでなんぼでもいけちゃう。

三方良し
純吟燗 43°
私は常温が好きです🍶

味と香りが物足りない………

純米にごり
前回に引き続き、燗しちゃいました。蔵元さん怒らないでね。笑笑
にごり独特の日本酒感が、少し甘く呑みやすくなる気がします。

敬いし 大吟醸
柔らかい吟醸香。
味わいはメロン（╹◡╹）

特別純米 ひやおろし やや辛口、
甘さ程よく、純米酒らしく美味しいです、
ほんのり苦味で締めますがバランス良い、
食中酒としても美味しい。

酸味と華やかさのバランスがいいですね～❗

辛口 純米吟醸

少し甘めのこってり系生酒。だけどH29.6月製で「新酒」の意味は疑問。

滋賀の東近江市 喜多酒造 喜楽長 酒門 三方良し 純米吟醸。フルーティな旨味ながらどこか落ち着いた味わい。綺麗にまとまっている感じが好感です。

辛口純米吟醸
成城石井にて購入

夢銀河 吟吹雪55%
采

喜楽長 辛口 純米吟醸 生酒
山田錦

春限定酒。六本木ヒルズ 成城石井で購入。
ボトルが綺麗で。味はあっさり旨口。
100年前のイギリスアンティークのリキュールグラスでいただきます。