久保田

近所のアピタでゲット。1,800円程度の大吟醸だけど百、千寿より旨い😋十分な味わいで満足^_^

久保田 純米大吟醸 萬壽

　朝日山　ゆく年くる年　吟醸酒

” 過去と未来に思いを巡らせながら、溶溶たる一時をお楽しみください ”

久保田屋時代の明治中頃から当時の地名にちなんで誕生し、地元が育んだ新潟清酒の本流「朝日山」の季節限定品、新潟清酒の精華を年の暮れに楽しみ、明るい気持ちで一年の締めくくりを迎えるための年越し酒として、秋に収穫したばかりの新米で仕込んだ年末年始の定番酒「ゆく年くる年」です。

酒名は、過ぎゆく年を顧みて、新たなる年も希望の年であるようにとの願いを込めて「ゆく年くる年」と命名されています。

秋に収穫したばかりの新潟県産の酒造好適米「五百万石」を用いて、麹米を５０％、掛米を５５％まで高精米して醸される吟醸酒です。

新酒のフレッシュ感と飲み飽きないスッキリとした口当たり、新潟の雪景色を連想させるようなたおやかで澄んだ味わいが合わせる料理を引き立たせます。

１９８９年の発売以来、毎年恒例となったこの酒で一年を振り返りつつ、紅白歌合戦でも見ながらご家族やご友人と盃を酌み交わしたり、年末のご贈答、年始のご挨拶などにお使いください。

■原料米：新米「五百万石」
■精米歩合：５０％（麹）・５５％（掛）
■日本酒度：＋６．０
■酸度：１．１
■アミノ酸：
■アルコール度：１５％

近くのスーパーで買った久保田。久しぶりに久保田を呑む。美味しいが後味まで甘口。

萬寿　純米大吟醸

千寿　吟醸生原酒

安定の萬寿。お正月に頂きました。

新潟県長岡市
今年のお屠蘇は久保田です。
安定感ある旨さがあります。

純米吟醸
東急ストアで購入
1600円くらいでコスパ悪

辛口でかなりすっきりしてる。
あまり飲みごたえはない。

1800/4合
ちかからいただいた。

千寿よりふくよかさがあり、香りも高い気がする。
久保田っぽいいい意味で無難な口当たりはこれも同じ。

お寿司と食べたけど、飲み飽きず美味しかった。

飲みやす。ちょい辛い

大吟醸
甘い、くせない

すっきりとした味わい
飲みやすい

千寿　吟醸
精米歩合　麹米50%／掛米55％
アルコール分15度

KUBOTA
純米大吟醸

香り良く　辛口　フルーティ

久保田　千寿　吟醸です。大変ご無沙汰しておりました。ラベルに吟醸なんて文字が入ったのね。スッキリ新潟の代表選手を久ぶりに味わいたく、頂きました。相変わらずの味で・・・と言いたかったけど、最近別の系統のお酒を色々と飲んでしまってて、今回は何となく物足りない感じがしてしまったな～。

🍶純米大吟醸　山廃　新潟県

🌾新潟県産米💯

いただきもの。

安定

お歳暮で貰いました。新潟の余りにも有名なお酒ですね☺️美味しくいただきます。

新潟県長岡市　朝日酒造
久保田　百寿　特別本醸造
古い製造モノの頂き物を頂く
醸造を感じるもそこは久保田。

純米大吟醸
甘味強くコクがある。
魚には負けて、肉の方が相性良さそう

30年振りくらいに飲みました。もう少し甘い感じがあっても良かったのでは。普通のお酒な気がしました。燗をつけた方がおいしく感じた。

亜紀がジャパミで2。期待を裏切らない。

美味しいけど
スッキリ

千寿

増田屋