久保田

雪峰
SNOW PEAK

辛すぎる

久保田 千寿

香り：アル ・・★・・ 華やか
味①：辛口 ・・★・・ 甘口
味②：薄い ・・★・・ 濃い
酸味：無し ・★・・・ 有り
苦味：無し ★・・・・ 有り

思ってたよりまろやか！でもあっさり！美味い！4.2！

千寿　秋あがり　季節限定品
吟醸（原酒）
720ml 1,450円（税込1,595円）
すっきり、まろやか。原酒を熟成させた秋あがり。
「秋あがり」とは、夏を越え秋まで熟成して酒質が落ち着き、円熟したお酒をいいます。『久保田 千寿 秋あがり』は、熟成による味の移ろいを感じていただくため変化が分かりやすい原酒を選択。冬に仕込んだ『久保田 千寿』の原酒を、秋までじっくり熟成。搾りたての生原酒ならではの濃厚でしっかりとした味わいが、火入れ後の熟成によって、丸みを帯びたよりまろやかな味わいへと変化している。
精米歩合:麹米 50%（五百万石） 掛米 55%（五百万石）
アルコール分 19度
日本酒度 ＋5
酸度 1.4

萬寿
年越し酒

久保田の秋あかりは原酒だから度数が１９度と高いのだけど信じられないくらい喉越し爽やか。
あらためて新潟の凄さを認識した。

久保田千寿の秋あがりを一献
少しとろみがあり、どちらかというと甘味
冷酒でぐいぐいいけそうです。
旨し

癖がなく飲みやすい

「萬寿」(人*´∀｀)｡*ﾟ+

千寿 秋あがり 吟醸原酒

久保田　翠寿です！なんか割高な感じの価格だけど、やはり1年に一回は飲んでみたいからね・・・という事で購入。スッキリ、サラサラ、ナマナマ感もあり、きちんと辛口で、味がしないようなお酒ではなくきちんと主張しない旨味もあって、とても満足です。（と言いつつ、最近色々なお酒の味を知ってしまい、以前飲んだ時より感動
が少なかったな・・・）

純米大吟醸
見た目がカッコいい！味は久保田らしく少しクセのある感じだけど、これはこれでいいクセだなー(笑)

萬寿

久保田　純米大吟醸。

純米大吟醸
精米歩合50%
アルコール分１５度

すっきり。華やかな香りってほどでもない。喉元でカッと熱く辛口を感じるけど、そのあとはすぅっとなくなって、嫌な感じもない。上等なお酒。もっと重厚かと思ってた。勝手に。萬寿です。

久保田千寿純米吟醸: 香りの少ないさっぱり淡麗辛口

萬寿　純米大吟醸
香りはうっすらとしたばいん。
すっとはいってくる。ほのかな酸味、トロピカルなニュアンス。

碧寿

純米大吟醸

スパークリング
精米歩合65％
アルコール分12度
製造年月2021.06
普通、普通においしい。
1.2k税抜

久保田 千寿 吟醸
謳い文句の通り、綺麗ですっきりした味わい。水のよう。

新潟・長岡市の酒、久保田！
snow peakとコラボした
雪峰・純米大吟醸！
500mlでこの値段？この酒？
残念ながら、もう買わない。

久保田　翠寿

久保田　千寿
吟醸
冷や