黒牛
名手酒造店
みんなの感想の要約
和歌山県の名手酒造店の日本酒「黒牛」は、フレッシュ感やフルーティーな味わいが特徴の辛口純米酒が人気です。風味豊かな吟醸香が広がり、口当たりは柔らかで旨みがしっかり感じられます。また、濃厚で力強い味わいや古酒っぽい枯れ感がある一方で、フレッシュで濃密な旨みを楽しめる限定品も人気です。さらに、爽やかなキレと果実のような吟醸香、すっきりした後口が特徴のお酒もあり、評価は様々ですが、一般的に飲みやすく且つ飲み応えがあると言われています。
みんなの感想
黒牛 純米原酒 ひやおろし 中取り
久しぶりの日本酒
和歌山のお酒、まったりとした甘めの飲み口だけど、あとを引かないのはいい感じだよ❗
純米 生詰 原酒
ひやおろし
生酒 黒牛 原酒: 少し甘め
純米酒 生詰原酒 ひやおろし
純米大吟醸。
香りは華やかなバナナ香。
口に含んだ瞬間苦味と酸味が感じられ、ほんのりした甘さが広がる。
後味は辛さがやや残る感じ。
余韻はあまりない。
純米 中取り 無濾過生原酒 山田錦
甘みがあり飲みやすい
純米大吟醸 黒牛
いいなあ
大吟醸A部門金賞
五反田TOCビル ジョイ・オブ・サケ東京2018にて
甘口うまくちで美味し❤️
鼻に抜けるまろやかな甘さが最高でした。
純米中取り 黒牛
無濾過生原酒
間違いない。
中取り 純米生原酒
色味・濁りなし。
とろんとろんで爽やかで甘い香りがたっている。ううう〜んもう美味しそう。
口に含むと、優しいコメの甘みが口中を覆い、素晴らしい多幸感。旨い。
「黒牛」というゴツい名前に似合わず、非常に上品で爽やかな旨味。
初心者の方にも勧めたい。
@だいだら
純米吟醸！
雄町100%使用
精米歩合50%
日本酒度＋3
酸度1.4
アミノ酸度0.8
アルコール分16.5度
京都の立ち呑み屋で
セロリのキンピラで一杯❣️
純米酒 生詰原酒‼️
まったりとした舌触りが👍
黒牛 純米酒 生詰原酒
(^ ^)
純米吟醸 雄町100パーセント
御影 酒楽々
Kuroushi. Black bull. JG. Flavorful. Body. Revisit 2/11/20. Pear. Green Grapes. Very flavorful. 4 stars. Finish some dryness.
黒牛 生酒 原酒 中取り
本日の日本酒ラボで飲んだ全9種類は、どれも好みの味で、最高。日本酒ラボの水津店長に乾杯。
中でも、黒牛のフルーティーさは、これが純米か？
町田 日本酒ラボにて
純米 冷やおろし 生詰 原酒
普通酒のひやおろしだがまろやかになっててすげーうまい。
明日は温めてみよう(・∀・)
スッキリの中に旨味あり
透明感のある澄んだ香りと味わいで最後の後味はキリッと。
純米。少し黄色。甘みと酸味。あっさりした感じ。ケレン味のないシンプルな組み立て。飲んでいると辛味が立ってくる。
この飲み比べは至福。黒牛とろとろ梅酒は黒牛らしいどっしりとした日本酒感が味わえます。甘味が控えめなので、落ち着いた味わい。梅のどろどろ感では山形正宗に及びませんが☆
香りは少しバナナがいます。
酒質はクリアで軽くもおもくもないです。
雄町の甘みと旨みが広がり、
切れもそこそこあり余韻はピリピリと…
辛口ですがバランス良く美味いです。