黒牛
名手酒造店
みんなの感想の要約
和歌山県の名手酒造店の日本酒「黒牛」は、フレッシュ感やフルーティーな味わいが特徴の辛口純米酒が人気です。風味豊かな吟醸香が広がり、口当たりは柔らかで旨みがしっかり感じられます。また、濃厚で力強い味わいや古酒っぽい枯れ感がある一方で、フレッシュで濃密な旨みを楽しめる限定品も人気です。さらに、爽やかなキレと果実のような吟醸香、すっきりした後口が特徴のお酒もあり、評価は様々ですが、一般的に飲みやすく且つ飲み応えがあると言われています。
みんなの感想
古酒 ひねってない
長谷川さんオススメ
ながたにて
黒牛 無濾過生
おいしいですね
純米酒（しぼりたて）
割と有名なこのお酒。久々に飲んだけど、どっしりとした味なのに飲みやすい。酸味も好み
無濾過生 純米酒
米の匂い抜けてうまい。辛口＋5
純米酒
千里十里✨
和歌山で和歌山のお酒は至極
和歌山です
使用米雄町100% 純米酒
精米歩合 60%
アルコール分 16.5度
微かな米の甘みを残しつつ、力強く、輪郭のハッキリとした酒。
@吉祥
1杯目さらっと飲みやすい1杯目
程よい旨味
お酒お酒してない呑み口
イケテルママズ
福島モノラルにて
純米 無濾過中取り
黒牛 純米生原酒
あきあがり
生原酒らしいストロングな鮮烈さ。でも変な臭みはなくて料理に合う
大阪モノラルにて
出張中の一杯、淡麗
粉川 まる乕にて
冷だと少し尖り気味？燗にすると膨らむ感じではないがマイルドでよいですね
黒牛 純米酒（中取り）
無濾過 生酒 原酒
2023年春上槽
純米酒
中取り
黒牛 純米酒
別誂 純米
ぶどうとりんご酢の香り。やわらかい口当たりからスッとした酸を先頭に旨ジワ、辛へとスムーズに移行。全体のトーンはすっきり派だが、真ん中に旨ジワがいてそれが違和感なく馴染んでくるのがいい塩梅。杯を重ねると甘が見える。ひたし豆、甘旨◎。生ハム、淡旨。皮付きピーナッツ、爽旨。プロセスチーズ、甘淡。常温放置で後日。鯛の刺身、旨酸旨◎。島らっきょ、淡甘酸。やっぱ薄味和食や刺身が合います。うん、冷やっすね。ここですわ。
四合1400
スッキリ後味もいい感じ
3.97
和歌山2位
純米大吟醸
甘くて飲みやすい
西公園で日本酒祭りに参戦しました