黒龍

福井の黒龍 純吟 三十八号。シャープな切れ味だけど、しっかりと旨味が乗っかっています。綺麗な味わい。

大吟醸 しずく

さらりと飲めて美味しい！甘味も爽やかでいくらでも飲めそう。

50%高精白米と蔵内保存酵母が生み出すさわやかな香りと澄んだ喉ごしが、合わせる料理の味わいを引き立てます。

黒龍純吟垂れ口
コクがあり飲みやすい。来年も

石田屋
二左衛門

黒龍
●しずく
●八十八号
●火いらず

今シーズン生酒を買った中でもトップクラスに旨かった！単純にフルーティなだけじゃなく味わいに深みもあって、めちゃめちゃ旨い。これは毎年買いたい一本。

北海道吟風100%

黒流 吟風 大吟醸純米酒（純米大吟醸）
酒門の会限定酒（新発売）
淡い旨味と酸味
綺麗で落ち着いた味わいだが、
特徴なくコメントが出てこない
イマイチパッとしないかな
いずみやで購入
720ml（冷酒）

2016/3/30　ネット上の抽選販売にて購入
純米大吟醸 生酒 火いら寿

以前より飲んでみたかったお酒です。生酒ながらピチピチ感はあまり感じず。しずくや八十八号に比べると、さっぱりしていて喉ごしも軽やか。しかしながら旨味やコクもしっかり感じられました。美味しいのですがコストパフォーマンスは悪い…。

しずく
うまい。あまい。中すっきり あとあじもすっきり

垂れ口

火いら寿 生酒 大吟醸純米酒
生きてる間に石田屋にたどり着けるかな～？えっ？味ですか？私が語るまでも無い。

黒龍 純吟
精米歩合55%の純米吟醸。上立ち香はややセメダイン臭。甘くスッキリとしていて飲みやすい。酒器は同時購入の黒龍グラスを使用。

純吟　垂れ口　2月限定酒
上立香、含み香ともにパイナップルのようで、かつシャープ。
うすにごりで米の旨みを感じ、まろやかだけど辛口の余韻。
何にでも合わせやすい万能型。

清澄白河「紺青」にて。

垂れ口。精米歩合65%。生酒。醸造アルコールを感じさせないすっきり感。山廃に似た酸味。

精米歩合35%。火いらず。香は華やか、雅山流のようなキレというよりは米感がガツンと感じられる。まさに米を飲んでいる気分

火いら寿

火いら寿

つるかめ

こいつは燗で頭角を現す奴だ！ 冷で感じなかった酸がとても好い具合に。料理を選ばない食中酒。燗って、本当に化けますなー。小瓶だからズボラなるままにそのまま湯煎にて。(九頭龍 純米 五百万石)

黒龍 純吟 垂れ口

華やかな上立ち香と芳醇な葡萄様の含み香で爽やかな印象を受けつつ、濃厚な旨味を存分に感じる生酒。

黒龍 純吟 垂れ口 精米歩合55% アルコール17% 福井県産五百万石100%
飲み比べで違いがハッキリ、にごりは少し濃いめ、嫌な苦さと甘さのバランスは純吟らしさかな