小左衛門

本日の一杯目！
いい！
香り、辛さの後に入る
フルーティさがいい感
また飲みたい一杯！

羽前 出羽燦々 純米吟醸 直汲 60％

特別純米美山錦。
甘口でうまい！

生酛純米 備前雄町

これうまーい！
甘いけど辛口！

小左衛門は普段から買うけど、お店でたまたま見かけた可愛らしいラベル！けども名前は悪うさぎ！
少しにごりのある、甘みがあるけれどスッキリした味わいのお酒でした。

小左衛門は普段から買うけど、お店でたまたま見かけた可愛らしいラベル！けども名前は悪うさぎ！
少しにごりのある、甘みがあるけれどスッキリした味わいのお酒でした。

小左衛門 dessin

山田さんの山田錦 赤鬼限定 槽場汲み
純米吟醸

純米吟醸 夏吟

純米吟醸 夏吟

なんか物足りない…

純米吟醸
暖めても旨い

純米吟醸 生酛仕込 中汲み 無濾過生原酒
原料米：備前雄町
精米歩合：55%
日本酒度：±0
酸度：2.4
アミノ酸度：ー
アルコール分：17.5度
使用酵母：ー
醸造年度：28BY
製造年月：2018.03

小左衛門/岐阜
酒造元:中島醸造
アルコール分:17度
精米歩合: 55%
日本酒度:+1
酸度:2.0
原料米:信濃美山錦100%

特別純米 信濃美山錦。あっさり辛口。

岐阜＠たくま

純米吟醸 桜ラベル おりがらみ 呑みやすい 刺し盛りもご一緒にw

うっすら茶色を帯び蜂蜜に近い甘さ

まろやかで甘みがある。
臭みがなくて美味しい！
冷酒として最高です。

岐阜の瑞浪市土岐町 中島酒造 小左衛門名前は聞いていたがやっと購入 早速嗜む 純米吟醸生 薄らと霞がかかった景色、蔵酵母の芳しさ素晴らしい限りで感動

小左衛門 純米吟醸 汲みたてにごり
山田錦/出羽燦々

「小左衛門 特別純米 美山錦 生酛しぼりたて」シットリした飲み口で旨みと甘みはフンワリしてます。美味い。

立春しぼり　純米吟醸　うすにごり

山廃仕込 本醸造 無濾過生原酒
登酒店さん利用。山廃らしい立ち香控えめ。含むととろりと濃密な旨味が爆発する。甘さはあるが重くはなく、味に複雑さを感じる。やや酸味を備えたフルーティさがあり、後味は意外と重くないためスイスイ進む。パンチありつつ軽快で、山廃入門にいいかも。