相模灘

相模灘 純米吟醸 無濾過生原酒
雄町 槽場詰め
最近、雄町造りの日本酒が美味しくてお気に入りになっています。相模灘もしっかりして香りも良いお酒でした。

特別本醸造 美山錦 槽場詰め 26BY
無濾過生酒

軽く、爽やかな吟醸香。おりがらみ。一年酒屋の冷蔵庫においていても炭酸が強く爽快さを失わず、落ち着きが出できているという事で購入。うまい。酒の辰巳@横浜にて購入

今酔の友一人目。プロト好きとしては必飲。(笑)　適度な旨みに軽く苦味が絡み、軽く余韻を残しながら切れていく。ん～、大人の装い。(^O^)v

純米吟醸
JNYで

特別純米生原酒はうまかった
J食堂で

純米吟醸無濾過瓶囲い
北海道吟風50
プロトタイプ

旨味があるけど、後味はサラリ

以前、神奈川の蔵元を調べたときに
一番評判が良かったのが相模灘。
やっと飲むことが出来た。

相模灘 純米吟醸無濾過生原酒
またもや@20160624

特別純米おりがらみ生
最近、各社おりがらみが多い気がします。
もう少し特徴が欲しいかな？

飲みやすい。なんぼでも飲んでしまう

特別本醸造…愛する相模灘特本は思い出の酒、相変わらずの瓜味は健在。以前呑んだ時よりも辛苦の余韻が続く印象。ホヤの塩辛で。

相模灘 純米吟醸 雄町 槽場詰め
無濾過生原酒
ほのかな木香でミディアムボディ
フレッシュな酸味（酸っぱめ）が特徴的
クラッシックな日本酒のイメージだが
飲み続けると何故だかハマってくる
クセになる何かがある？
いとう酒店で購入
720ml（冷酒）

( ￣▽￣)

ちょいと後味が残りますね
美味しいです　好みの問題ですね

相模灘 特別純米

前に相模灘雄町を飲んで凄く感動したのを思いだし購入。
甘い訳でもフルーティーな訳でもない。
ただただ食事のお供酒。全然のみあきない。すごい落ち着いて飲めるお酒。
神亀辛口純米酒と味わいが近いかな？

いいっす。

3.8★ うまい！ピリッとくる酸味あり。甘い➕2

純米吟醸
麹感がたまらん、燗も合いそう〜♪
2016.03.19 BASARAさんで

特別純米 美山錦 槽場詰め
酵母 9号系 度数 17度
酒米 美山錦 精米 55%
酒度 +3 酸度 1.7 アミノ酸度 ー
27BY 28.1 1400円/720ml
昨年の4月以来二回目。前回はフレッシュ感、甘味と旨味が程々でバランスよく、切れよく〆るトラディショナルな旨さ。と評しているが今回は如何か。上立ち香は殆ど感じず。トロリとした甘旨味にフレッシュな酸苦味が立って当たりが結構あるが、なかなか旨い。二日目、当たりの強さはあるものの、マイルドになって旨い。

シュワっと微発泡。時間置いてる方が酸味と甘みがでてて飲みやすくなる。

特別純米 無濾過生原酒 槽場詰め 美山錦
酸米うますっきり。食中酒に◯
2016.02.06 ぼんまりさんで

相模灘 純米吟醸。横浜の某そば屋にて。冷酒で。

上立ち香はわずかだがセメダイン臭（酢酸エチル）。味わいは甘味と酸味がバランスよく前に出る。苦味渋味はほとんどなし。含み香は十分。余韻はそこそこあり。吟醸香が穏やかなので食中酒向けと感じます。

雄町
結構いける

昨酔の友三人目。思えば久しぶりかも。口に含むと酸味が先に感じられ、バランスした旨みが口の中に広がります。(^^)　昨酔ならば最初に試すほうがより真価が判ってたかも。(;^_^A

特別本醸造　槽場詰め生原酒見山錦60% 旨味ありスッキリしてる

福山で相模灘を呑めるとは思わなかった。

純米吟醸 瓶囲い無濾過