盛升

吟醸辛口

山廃純米

新酒 しぼりたて 本醸造 無濾過生原酒
上槽後、濾過や割り水をしていない生原酒で、アルコールは19%と高くアタックは強い。季節限定の新酒しぼりたてで、フレッシュな香りを楽しめる。

甘味に特徴があり舌触りもまったりしている。つまみを必要とせず、単品でイケる。

甘味に特徴があり舌触りもまったりしている。つまみを必要とせず、単品でイケる。

さがみビールを醸す、神奈川の黄金井酒造の日本酒 盛升 純米酒。かなりもったりとした甘味があるけど、アル添はしていないんですね。これぞ、清酒！って味わい。

じんわり旨い落ち着いた味わい。いかにもな感じです。

燗で飲んだ。登山で疲れた体に沁み渡った。

丹沢大山湧水仕込みの純米生酒。アルコール度数13%と低めのせいかサラッとして水のよう。ただ口に含むと米の旨みがしっかり残ってる。