作

恵の智 純米吟醸 中取り

純米吟醸 恵みの智 中取り

@楽酒

作 恵乃智 純米吟醸 中取り 適度な酸度と旨み。何倍でも飲めそう。

プロトタイプM！微発泡、冷やして飲むと今の季節に最適。つい飲み過ぎw

なかなかやる。

作

恵乃智（めぐみのとも）

かつお刺し&三元豚の葱おろしポン酢

雅乃智 純米吟醸 富山雄山錦 限定品
初日はクセを感じたが、２、３日置くと味が落ち着き飲みやすくなった。
ノーマルの雅乃智よりもしっかりとした味わい

ややフルーツのような酸味が強く女性向きな感じ。開栓後暫くするとバランスよく感じた。

純米大吟醸
滴取
山田錦40%

槐山 一滴水 純米大吟醸

和の智 特別本醸造
ややぬるめの燗が香りが引き立っていいと思います。

雅乃智 純米吟醸
まろやかな甘み
季節柄か春を感じました！

すっきりした切れ味。美味しい！

作 槐山 一滴水 新作

作 純米吟醸 雅乃智 八反錦

八反錦らしく、グッと旨味を凝縮したような、芯のある旨口が大いに楽しめた。香りもまた、近年流行りの爽やかな吟醸香ではなく、丸く、長く鼻孔に残る。
酒への表現として正しいか分からないが、ストイックさを感じた。

呑んべいになった日:H27/2/15

『Z』純米吟醸

涼冷で香は少ないが、味が凄い。甘酸がモリモリ！コクの有る旨味やね。
流れる前に少しの苦味と後味にフルーツ感が少し残る。辛味は無いけど旨いなぁ。

アルコール感はホンマに無し。スイスイやってしまう危険な酒やね。

2日目、トロ〜リやわ。辛味が欲しいなぁ…

恵乃智 純米中取り

雅の智 中取り

雅の智

作 純米

淡麗で飲みやすー

自社保有酵母

作 プロトタイプ 純米吟醸
香りは抑えめ。
口に含むとズシッとくる。
その後に米の旨みがジワーッとゆっくり広がっていく。

三重の作 雅乃智 中取り。豊かな味わいのバランスの良い旨口酒。

限定品の「作」雅の智。香りが強いが後味スッキリ。

作 zaku junmai ginjo
呑みやすい甘口の吟醸。