作

愛山
桃といちごの香り。香りそのままの甘がジュワ〜って大きくなって、酸が追っかけ覆いかぶさり、ザッツ・ジューシー・カマン！芳しい含み香ふわ〜ん。甘旨余韻をチラリとさせての微辛でサラリ切れ。ふぁぁ〜、、もう、癒されちゃったんですけど〜。鰹たたき、甘円。菜花ゴマ和え、甘爽。ひたし豆、均淡。カマン、均爽。アテてもいいですけど、でもね、単体が一番、んまいな。試しに無塩くるみ、相性◎。濃いアテじゃ無いほうが◎っす。
四合2200

良きバランスです🍾

作　愛山　純米吟醸2022
嫌な所が感じられず、飲みやすい。
開栓直後は綺麗な感じだったが４日目位に甘みも出てきて好みの味になってきた。

純米大吟醸　雅乃智　中どり

槐山一滴水

愛山　純米吟醸2022
柔らかい甘味が旨し‼️

雅乃智

三重・鈴鹿市の酒、作
兵庫県産山田錦100％
精米歩合55%
純米吟醸・ひやおろし

今年飲んだひやおろしで
間違いなく一番美味い。
さすが作。(*´Д｀*)

味がこい！
パイナップル
酸味
どっちかというと甘い
フルーティー系

奏乃智（KANADE NO SATO）
純米吟醸

純米吟醸 神の穂 2021

純米吟醸恵乃智　間違いなく美味しい

純米吟醸　雄町2022
沖縄県　あるこりずも　にて

ひやおろし🍁

奏の智　純米吟醸　スガノで買う
水の様な飲みやすさに驚き、甘さがあるがべっとりさはない。これぞ「作」。

ZAKU IMPRESSION TypeN
純米大吟醸原酒　無濾過直汲み　極微発泡

微発泡でフルーティなのに、濃厚な海鮮丼にも負けない味わい深さ。

やわらかい甘さ

作 IMPRESSION N
純米大吟醸原酒　無濾過直汲

これはまた大吟醸らしく上品。Gと違って酸は後からくる感じ。
好みの話。知り合いにプレゼントしたいかも。

イセノナミ
やっぱり旨いなぁ

中どり
安定感
すっきり
上品
香り
舌触り

作 Impression G
純米原酒

玄乃智
これが火入れ？ってくらいフレッシュで微炭酸、酸も苦味も上品で美味い…

高いのが難。常飲は厳しい…
瓶が超カッコイイがコレも値段上げている要因では…普通の瓶で安くして欲しい

浜ゆう

穂乃智純米。口当たり酸味やや甘み後味やや辛口ややこってり。

純米吟醸 雄町2022

浅草橋