作

美味

協会701号酵母 純米

甘みもあるけど甘ったるいことなし！

まだ開けません（笑）

純米原酒。味しっかりだけど飲みやすくバランス良し✨

作 恵乃智

雅乃智　純米大吟醸　中取り。ベトナムに来て3ヶ月。アパートが契約満了になったので引っ越し。今度は眺めは良くないが比較的静かなベランダ付きの部屋。成田空港で買った残り一本の作を自分の引っ越し祝に開栓。自分の引っ越しに自分ひとりで祝う寂しいオッサン。そんな寂しいオッサンにも優しく寄り添ってくれる作。詳細は以前も書いたので割愛するが、相変わらずの美味さ。出張者の土産は今後作だけにしてくれと叫びたい！☆4.5！

やや甘口だが、力強い味がする。酸味がしっかりしていて、苦味は後味に少し感じるレベル。冷も美味しいが、燗やロックでも味負けしない。
香はフルーティーで今風。口に含むとあまり香を感じない。
以外と食事にも合うかもしれない。

純米吟醸原酒 無濾過直汲 impression TYPE M
極微発泡で華やかな風味と膨よかな味わい。

同じお酒二本買いました。ふわっとした甘味と香、微妙な発砲感がいい

作
純米大吟醸
2018新酒
スッキリ甘旨い香り高く後味も透明感あり

IMPRESSION－G 無濾過槽場直汲み 国産米
精米歩合60% アルコール度数 16度

ザク・インプレッションNタイプ
純米大吟醸の最上位ランクで価格は2500円くらい
色はＨタイプより透明で後味に旨味の余韻が残る。栄光冨士のような味で個人的には好みではない。

後味に残る良い酸味が気に入った。

作 純米大吟醸 朝日米

旨い。
まろやか。

微発泡 意外とさっぱりだったような

作 恵乃智 中取り。
鈴鹿に行った時、作を多く扱っている酒屋で買った。伊勢のスーパーで買ったときよりかなり安く買えた。

香甜口感柔順

恵乃智 中取り 美味しいですよ。

雅乃智

玄の智 純米

香りがよく
甘めだが
スッキリ飲める

伊勢志摩サミットで飲まれた打ちの１本。

純米酒
穂乃智(ほのとも)
精米歩合60%
伊勢志摩サミットで提供されて有名になった銘柄

作 純米大吟醸 岡山朝日 岡山県産朝日を50%精米して醸し、自社保存酵母と鈴鹿山脈の清冽な伏流水を使い、地元鈴鹿出身の杜氏が丁寧に醸します。ひかえめながら上品な香りがしっかりと感じられ、豊かで広がりのある味わい、さらにはさわやかできれいな口当たりです。