作

■ほのとも
・2019/1/30折おり

今年飲んだ中で一番美味しいと思った(*´∀｀*)

純米大吟醸の2018年米新酒
酒ヌーヴォー
香り高くフルーティな味わいはまさに純米大吟醸といった味
最近トレンドの旨味系の余韻も感じる文句無しのお酒

日本酒感少しあるけど、スッキリ飲みやすい

新酒2018〈純米大吟醸〉

作 新酒2018 純米大吟醸

美味しいです。最高

新酒 2018 精米歩合50%

ざく、すき
スッキリ
めっちゃすき！！
中口

めっうま！

すっきりしてて甘みもあり飲みやすい。だいすき。

純米原酒 無濾過 直汲

純米大吟醸　新酒2018。毎年楽しみな逸品だが、買ってから2ヶ月近くたっている。上立ち香芳香なぶどう🍇香。口当たりちょっと辛く、すぐにフルーティーな甘旨味がついてくる。後味の余韻も良し。でも昨年、一昨年のような濃密感がない。2ヶ月置いていたせいか？しかし、サケノート、アップグレードでまた使い難くなったな。

酸味がありフルーティな飲み口でした。

柔らかな飲み口のお酒。酸味、辛さは弱く、料理をじゃましない飲みやすさ。

作 雅乃智
純米吟醸
精米歩合 50%
アルコール度15度

鼻を抜けるフルーティな吟醸香がたまらない。
味も深みのありながらさっぱりした飲みやすいお酒

ザク インプレッション
type M

かんだ光壽にて。
光壽さんのための特別搾り。

塊山一滴水
香り豊かだが後味キリッと辛い。うまい

２本目はこれ！
年末年始四ヶ月の限定らしいです！
香りも味も透き通ってますね。
飲みやすい！！

吟醸
1合:1360

純米大吟醸 滴取り 智。
香りは華やかなメロン香。
口に含んだ瞬間は上品な甘さとほのかな苦味が感じられる。
後味はほとんど無い、水のような感じ。
余韻はあまりない。

陽山一滴水

新酒2018〈純米大吟醸〉

2018.12.26
作 ざく （三重 / 清水醸造）
純米大吟醸