作
清水清三郎商店株式会社
みんなの感想の要約
清水清三郎商店株式会社の日本酒「作」は、上品な甘みと旨みがあり、食中酒にも適している。フルーティーで飲みやすく、料理との相性も良い。新酒やひやおろしも人気があり、爽やかな香りとサラッとした口当たりが特徴的である。
みんなの感想
かんだ光壽にて。
光壽さんのための特別搾り。
塊山一滴水
香り豊かだが後味キリッと辛い。うまい
２本目はこれ！
年末年始四ヶ月の限定らしいです！
香りも味も透き通ってますね。
飲みやすい！！
吟醸
1合:1360
純米大吟醸 滴取り 智。
香りは華やかなメロン香。
口に含んだ瞬間は上品な甘さとほのかな苦味が感じられる。
後味はほとんど無い、水のような感じ。
余韻はあまりない。
陽山一滴水
新酒2018〈純米大吟醸〉
2018.12.26
作 ざく （三重 / 清水醸造）
純米大吟醸
2018.12.19
作ざく （三重 / 清水醸造）
みやびのとも
2018.12.14
作 ざく （三重 / 清水醸造）
げんのとも
2018.11.16
作ざく （三重 / 清水醸造）
ほのとも
2018.11.04
作ざく （三重 / 清水醸造）
めぐみのとも
2018.07.18
作ざく （三重 / 清水醸造）
純米吟醸
2018.07.07
作ざく （三重 / 清水醸造）
純米大吟醸
2018.06.06
作 ざく （三重 / 清水醸造）
１年2ヶ月熟成。香り軽やか、口当たりは米薫る甘口、その後鼻に抜けるフローラルな薫り、最後に舌上に残る辛口、舌側面に甘口に近い薫りも残る。
平成31年の祝い酒
雅乃智 純米大吟醸 中取り
三重県産山田錦
伊勢杜氏 内山智広氏
精米歩合 50%
アルコール16度
公式飲み方 冷酒◎
華やかな香りと透明感がある味わい
ただ、温度が上昇するとアルコールの刺激が出て、バランスが崩れてしまう
温度管理が大切だと思う
作ZAKU。純米大吟醸。流石の吟醸香。味も勿論、甘みもあり好きです。純米吟醸の強い米の甘みも良いが純米大吟醸の洗練された旨みも抜群です。
三重・鈴鹿市の酒、作！
新酒・純米大吟醸！
おー！やはり旨し！(/◎＼)ｺﾞｸｺﾞｸｯ
忘年会はまだまだ続くよー！(笑)
皆さま、良いお年をお迎え
下さい！(≧▽≦)ゞ
兵庫 愛山 100%
純米大吟醸とは思えないぐらい味あい深い飲み口。
旨口なお酒かな？
愛山は甘い？
ザク・インプレッション TYPE H 純米吟醸 無濾過直汲
奏乃智
辛口めでおいしい
少し寝かせた作・赤磐雄町。香りは控えめ、やや薬品臭。アタックは作らしい控えめの酸味、味わいの主体はボリューミーな果実味、苦味や雑味なし。やや輪郭のぼやけた味わいでもう少しメリハリが欲しいところ◎