作

新酒 純米大吟醸
酵母 ー 度数 15度
酒米 山田錦 精米 50%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
29BY 29.12 1800円/720ml
2月8日開栓。火入れのお酒。上立ち香は殆ど感じず。優しい口当たりに先ず丸い甘旨味。思ったより旨味が効いた感。酸味は控えめで若干の苦味で〆る。2月9日完飲。

純米吟醸原酒 無濾過直汲 typeM 微発泡、
一口目は甘く感じるかも、
でもバランス良く、
リピートしましたが変らず美味しい、

何種類か飲みましたかまだハズレ無し
です、今後も期待します。

純米吟醸
香り控えめ、味わいしっかり（╹◡╹）

精米歩合60%
協会1401号(金沢)酵母
ライチのような香り、
ほどよい固さのある味わい

間違いない^_^

新酒2017純米大吟醸 平成29酒造年度

SAKU impression M 純米吟醸
恵乃智とはまた違った旨さ。酸味もおさえぎみで飲みやすい。

やっぱり美味い！

いいバランス🎶

新種2017
とってもフルーティでいい香り。
喉を通ると酸と旨味のバランスが絶妙❗️
とって華やかで上品。
ご馳走さまでした❗️

雅乃智中取り
久しぶりの晩酌。仕事の一区切りに特別の一本を口開け。旨い

作 恵乃智
純米酒吟醸 精米60%
@それがし恵比寿店

ホンマに堪らなく美味しい

中取りではなかった

クリーミー
吟醸香
かなり飲みやすい
さらさらいける
(写真は引用)

綿菓子みたい❗冷やでも燗でも美味しいです。

ライチのような香り

純米原酒 ZAKU IMPRESSION G

★4.2 impression いろいろと新酒しぼりたて

あまーくてうまーい！

あまーくてうまーい！

Impression Type G
純米原酒　無濾過直汲
生と記載がないので恐らく火入れの模様。
香りは穏やか、バナナ、リンゴ、少しのアルコール感。清涼感もあり。
含むとまず発砲感が軽めに。そしてフレッシュな酸味と甘味が少し。飲み下す際に少しの辛味がきて、ほどよい旨みと共に尾を引く。余韻はあるがほどほど。
かなりうまい。とてもキレイでクセが少ない。とはいえ純米酒らしく日本酒的な味もじんわり来る。なので初心者には受けないかもしれない。含み香にはラムネ感も。これはうまい。リピートあり。

飲み易く美味しい

作 純米大吟醸 新酒 2017
新酒らしくフレッシュ(火入れ！)
品の良いフルーティーな香りで
透明感のある高貴な味わい
キンキンに冷えてる方が好み
奥広屋でネット購入
720ml（冷酒）

純米吟醸 恵乃智

作 恵乃智 中取り 純米吟醸 1,800ml