佐久の花

美味しいです

純米吟醸 長野県産ひとごこち spec D
もう参りました(*^_^*)

長野出張のおかげで美味しいお酒をいただけました。
華やかな香りでスッキリとした味わい、仕事の疲れが癒されました。

今酔の友四人目。いやいや、裏でこの甘み。かつしっかりと旨味のベースがいい余韻を。いやいや、美味いわ。(笑)

口当たりは丸く、華やかな香りが感じられます。ふくらみのある味わいです。

ほんと、すごいの一言。
こんなに水みたいな日本酒は始めて。口当たりのまろやかさは秀逸。ただただ作った杜氏に感謝。

焼き鳥とともに
味濃いよ

佐久の花 純米吟醸 39-87
日本酒ラボ@20150522

純米吟醸無ろ過生酒 spec d
するりと口に入るが意外と酒の味も濃い
サバのヘシコと伴に
spec aとかbとかあるのだろうか？

微発泡、絶妙な辛さと甘さのバランス！

辛口吟醸

佐久の花 純米酒
Sakuno hana Junmaishu
At 鳥鈴渋谷 03-3400-0011

夏の直汲 純米吟醸 生酒

夏の直汲 純米吟醸 生酒
長野県産ひとごこち 59%
采

華やかなフルーツの香り。口に入れた瞬間から後味まで続く上質の異なる苦味。メチャ旨！佐久の花小売部まで行って買った甲斐がありました！
長野買い出しツアーその⑤
純吟 無ろ過生酒

大好きな佐久の花がインターナショナルワインチャレンジ金賞を受賞したと聞き受賞酒を(^○^)以前上げた雫の原酒。
綺麗な旨味の雫に比べて本質的な味自体は同じだがこちらはいい意味で雑味というかガツンと来る感じ。
嫁は雫。私はこちらが好みですw

裏！

今宵は裏佐久の花。
以前飲んだ時はスッキリと軽い夏酒って感じだったけど、冷蔵庫で一年寝かしたから濃くなってたw
まぁ結局美味しいんですけどね。
長野の酒は好き♪

佐久の花 純米吟醸無濾過生酒 spec d
まる〜い感じ^^;
飲みやすいけどもう少しキレというか、尖った感じが欲しいかな。

石はらにて
蕎麦湯割で
長野県佐久の花酒造
蕎麦焼酎

長野県産たかね錦 49%
純米大吟醸 生原酒
采

濃い味、強烈な引き際、雑味ナシ。原酒の王道といったところでしょうか。千曲川の清流を充分堪能した記念として。
純米吟醸無ろ過生酒

吟醸香は控えめ。
口当たりは、酸味,甘み,辛味がくる。
口含みは、最初に甘み最後に辛味。
喉越しは、酸味を感じる。
後口に、旨味が残る。
胡麻ダレがサッパリする。
マスカルポーネにも合いました。

これもうまいわー
あかんほんまうまいわー
なんやねんこのラインナップ！

英国の極上のビール漬けの一週間から帰国して一本目。旨味が全面に出ていて、やはりうまい。来週の佐久強歩の願かけも含めて。
純吟無ろ過生酒 spec d