澤乃井

よつは　生原酒。純米吟醸。薄い黄色。香りはあまりない。微かなセメダイン臭。濃厚な甘さがブワッと来る。さすが生酒。このままだと濃くて疲れるので、普通に調整していただいた方が飲みやすい。

特別純米 磨き、麹55%掛米60% 能書きにも有ります、特別純米は上等な國酒と有りまるGA!知って居ますよ〜www❣️コノ時期、江戸は特に大変かと、もとい、全国的に大変では有りますが、頑張りましょう今が大事ですから〜^ ^ 立香も結構有る感じもあり、含むと、美味し、、、能書き通り肴もうまく、コスパも宜しく❣️開けない夜は有りません！がんばろうNIPON🇯🇵

「澤乃井 純米 大辛口」スッキリした飲み口で辛みがズ〜ンときます。旨みはそこそこです。御燗にすると辛みは少しまろやかになり旨みがグ〜ンと良くなってこりゃ御燗が正解だと。

澤乃井 花見新酒 本醸造 封燗急冷詰
春らしく華やかな風味ですっきり呑みやすいお酒！ @小金井公園（1週間前に公園の人混みを避けたエリアにてひっそりと）

東京奥多摩湧水仕込み
毎日飲んでも飽きない

「澤乃井 生酛造り 東京蔵人 純米吟醸酒」東京旅行の長女に無理無理お願いしてお土産に買ってきてもらいました。香りほのかで飲み口はスッキリしてて旨みと酸味がいいバランスで美味しいです。ありがとうございます。

本醸造　大辛口

澤乃井　蒼天
甘さを感じるが、サラッとした甘さ。吟醸香強め。
旨い

純米本地酒　スッキリとしたやや辛口

辛口
香りはそこまで強くない
武蔵野っぽい
さっぱり
冷酒が良い

爽やか、飲みやすい。
樽の匂いがフルーティ

超美味い！澤乃井特有の酸味系の強めのアタックは皆無。強すぎない香りと後味のスッキリさのバランスが超秀逸。あっという間に3合。オカワリ決定。隠していたツメが出てきたかしら？澤乃井さん！
⭐️追加。6つ付けたい。
寒仕込純米吟醸無濾過生原酒

特別純米

東京のお酒って、どうかな？と思っていた。まずは清酒から挑戦。燗をつけて呑むと美味しい。いけるな～。

純米銀印

蒼天 純米吟醸酒

名前にラベルに惹かれて
良いかも〜👍

純米本地酒　あとあじ辛味。コクと旨味あり。でも、多分水が良くないのかな。

純米吟醸蒼天
程よい酸味。ほんのり甘み。旨い。こちらは水の悪さは感じられない。

特別純米

東京土産で友にこうてもらったお酒、飲んだらテンガッチョ旨いの一言。乾杯

特別純米　安定の美味さ
大辛口

本醸造しぼりたて。
生酒のような甘さ、フルーティさが、本醸造にすることによって爽やかにまとまっており絶妙。うまい。コスパ最高。

澤乃井 辛口にごり酒 生貯蔵酒 奥多摩湧水仕込
今年初のこれ！辛口好きの自分に最適なにごり酒♪

香りよし。甘めだけど、もたつかずスッキリ。
美味！

蒼天。蔵元で購入。
美味しいが、個人的にはもう少しキレが欲しい。