澤乃井
小澤酒造
みんなの感想の要約
小澤酒造の日本酒「澤乃井」は、味わいが濃厚で甘味が際立つ特別純米原酒です。キレがあり、甘みと辛さのバランスが良く、フルーティーな吟醸香が感じられます。飲みやすい甘口でありながら、後味には少し辛さもあります。飲むとアルコール感は強いものの、勢いで飲み進められる怒涛の味わいがあります。また、料理に合わせても美味しい地元のお酒として楽しめると言われています。
みんなの感想
もらいもの
匂いはなし。正統的なお酒に感じる
テマリ飲み放題
澤乃井（さわのい） 純米ひやおろし
家呑み
本醸造大辛口
精米歩合 麹、掛とも65%
飛龍山！
美容師さまのお土産で！パート1
ありがとーございました！
甘味もあってスッキリ
旨甘だが苦味が良い、酸味はなく優しさが来る、おいし
澤乃井 一番汲み 本醸造
美味しい
辛口にごり酒 生酒
製造年月2024.11
1800ml
純米生原酒
好みの味。また呑みたい。
奥多摩湧水仕込
再2025.11.4
精米歩合 麹米65%、掛米68%
奥多摩湧水仕込みワンカップ。奥多摩の🍁を肴に一献！
ややこってりで飲み応えあり。
バランス秀逸で美味い！火入れながらフレッシュな香りが留まっているのはアル添がゆえですね。技術の高さが伺えます。小澤酒造さんは社長と杜氏が代替わりして隠していた実力が見えてきた感じ。
先日の澤乃井蔵開きで1番美味しかったお酒の答えあわせ。当たってました。
本醸造 しぼりたて一番汲み
純米生詰
口当たりあまり好みでない。
開封翌日も味わい変わらず。
純米大吟醸だが甘すぎずスッキリしていて超飲みやすい。
味わいもあるが後に残らず、めちゃくちゃ美味しい。
純米大吟醸
大学の先生よりいただいたお祝い。美味しい
本地酒 奥多摩旨口仕込は、辛口すっきりな味わい
クリアでスッキリ飲みやすい。さっぱりした薄口。東京青梅の酒
澤乃井 吟唱 中汲み 原酒生酒 平成二十八酒造年度
ほどよい香りに、少し甘め濃いめの味。日本酒の手本のような ★4.0
生酛純米酒 生原酒 木桶仕込 限定品
澤乃井唎酒処🍶 澤乃井熟成酒蔵守🍶
澤乃井唎酒処🍶
澤乃井清流ガーデン澤乃井園🍶呑み比べセット🍶