澤屋まつもと
松本酒造
みんなの感想の要約
「澤屋まつもと」は、お米の風味豊かでキレのある辛口の酒。香りが豊かで飲みやすく、アルコール度数が適度。飲み比べると山田錦は透明で磨き臭があり、雄町は酸味と甘みのバランスが良い。五百万石は甘すぎず綺麗な味わい。微炭酸が感じられ、フルーティーな香りとドライな味わいが特徴。一部には洋梨のような香りが感じられるなど、さまざまな魅力がある日本酒だ。
みんなの感想
澤屋まつもと 守破離 忘年会
シュワシュワ感が爽やかで飲みやすくて、めっちゃいい！
素直に旨いです。
かがた屋酒店 720ml 税抜1600円
コスパ最高っ！
うすいにごりあり。
甘味は少ないが、さっぱりしていてのみやすい
お疲れ様でした！2020
ココン マツモトのお酒飲めるのも最後かな。残念だな。大好きで、日本酒に誘ってくれた酒蔵だった。
Kocon
澤屋まつもと 守破離 忘年会 ガス感の爽やかさと鼻に抜ける爽やかな香りがいい感じ。メロンのような香りも感じる。味は淡麗な感じで爽快感がある
澤屋まつもと 守破離 五百万石
香り：アル感 ・・★・・華やか
味①：辛口 ・★・・・甘口
味②：薄い ・★・・・濃い
酸味：無し ・・・★・有り
苦味：無し ・・★・・有り
俺が最後に飲む澤屋まつもとかもしれん。
取締役と杜氏が辞めさせられたとのこと。
やっぱり雑味を感じる。けどいつもよりあんまり感じないのは気持ち道場のせいか？
3.8！
＠西麻布のおでんやさん
澤屋まつもと 守破離 忘年会
五百万石うすにごり生。軽バナナ、ミルキーな香。ピチピチガス細かくやや強くミネラリー感たっぷり！パキッと硬質で思いの外ドライ。徐々に上品な旨味とレモン系の爽快な香りと酸が立ち上るのがGreat👍微々ビター感でスッキリキレ。ファンが多いのも納得の美味さです😋
まつもとしゅはり忘年会という銘柄 発泡 2020年11月のお酒 柔らかい
在宅勤務終了。今宵は昨日からざわつく澤屋まつもとの新商品を開栓◎
昨年まで一升瓶のみで発売されていた五百万石うすにごりのリニューアルでしょうか？
香り、口当たり、喉越し、すべてがスムーズな食中酒。微発泡感と仄かな甘味は健在！後続のお酒はどうでしょう？(*´-`)
人様のことは人様にしか分かりませんね。
うるとら純米大吟醸
さらりとしていて飲みやすい。綺麗
2020.11.27 こば酒店
試験熟成 レア酒 ちょー芳醇 多分1番に芳醇
雄町
口開け
超スッキリ
微発砲
旨い！飲みやす過ぎる
守破離 雄町
彩鷄＠上井草
微シュワで牡蠣フライにGood
澤屋まつもと Kocon すっきりしていていながら、米の旨味やまろやかさも感じます。低アルだけど、非常に飲みやすいです
★★★★
銘柄：澤屋まつもと 守破離 雄町
特定名称：
醸造・製造年月：19.04製造
使用米：雄町
精米歩合：%
酒母：
造り：
酵母：
日本酒度：
酸度：
アミノ酸度：
アルコール：15度
特長：
容量：720ml
購入店：いずみや
価格（税別）：¥1,565
飲み方：12℃
memo：マグロ刺身、焼き厚揚げ、筑前煮
守破離 Ultra
深い緑色の硝子にコルクのラベルを配したお洒落なボトルは、先ず食卓で異彩を放つ。
開栓の音は喜びを予感させ、薄く色付いた液体にグラスの模様が浮かび上がる。
甘く辛くすっきりと濃厚。
口に含む度に印象を変える。
澤屋まつもと 守破離 Tojyo
※東条特A地区 山田錦
2020/10/29 @tabi 体調○
綺麗な旨さと香り
すっぱめ、
守破離 五百万石
自分の扱い方が悪かった。開栓時にフタが天井までポンッと。
想定以上のフレッシュさ。
★★★★
銘柄：澤屋まつもと守破離 混醸 2019
特定名称：
醸造・製造年月：20.04製造（瓶詰）
使用米：愛山39%、五百万石37%、山田錦23%
精米歩合：40%
酒母：
造り：火入れ
酵母：
日本酒度：
酸度：
アミノ酸度：
アルコール：14度
特長：
容量：720ml
購入店：泉屋古屋酒店
価格（税別）：¥1,800
飲み方：12℃
memo：焼き厚揚げ、シシャモ、なめ茸納豆
★★★★
銘柄：澤屋まつもと守破離 五百万石
特定名称：純米酒
醸造・製造年月：19.12製造（瓶詰）
使用米：五百万石
精米歩合：65%
酒母：
造り：火入れ
酵母：
日本酒度：
酸度：
アミノ酸度：
アルコール：15度
特長：
容量：720ml
購入店：泉屋古屋酒店
価格（税別）：¥1,095
飲み方：12℃
memo：シューマイ、なめ茸
「saido1678」最高