而今

純米吟醸 千本錦 火入れ

○:瓶をあけてもらったばかりで、ちょっとお得な気分。舌先にピリッとくる爽やかな酸味と、ぐぐっと攻めてくるのど越しがたまらない。

○:今日は突然のミニ送別会。日本酒シバリのおっさん飲み。この時間なら入れるのね、渋谷十徳！日本酒のディズニーランド！！

千本錦無濾過生 純米吟醸
近所の居酒屋にて
初而今
美味でした。

純米吟醸八反錦無濾過生。
これは旨い！
東海の良さの集大成。
優しい味。

而今 特別純米 無濾過生 富山県産五百万石100% 精米歩合60%
これは美味い！開けた時の香りは控えめだが、口に含むとフルーティーな香りと米の甘み、そして旨味がブワァッと来て微炭酸で締まります！
美味いの一言ですね☆
開栓7日目
発泡感はなくなり味はフルーティーで米の旨味もしっかり！
最後に渋みが少し

特別純米おりがらみ生
富山県産五百万石60%
杜氏:大西唯克 イナセヤ

自分好みの甘さと酸味かな！
ロ万とはまた全く違う甘み。

特別純米 にごり酒生

八反錦おりがらみ。
八反錦特有の苦味が而今のフルーティさをうまくまとめてくれる。

穏やかな旨みは毎年のことだが、上立ち香は緩やかで苦手ないつもの含み香がない。18BY以来、久し振りに而今を美味しいと思った。

旨い。でも以前より甘味が少ないかな。

而今 五百万石
@つくしのこ20150202

甘い
大好きちゃね

旨い！！！

じこん おりがらみ 純米吟醸 三重

うまい！10点

而今 純米吟醸 千本錦無濾過生
2014BY
領布会届いたので早速開けてみました♪ 美味しいです。而今の意味、
禅宗道元「過去にとらわれず…」
いい教えです。

特別純米 五百万石

九号酵母火入れ 特別純米
富山県産五百万石80%、三重県産山田錦20% 精米歩合 60%
杜氏:大西唯克
富成喜笑店

無濾過生 特別純米
富山県産五百万石 60%
杜氏:大西唯克
富成喜笑店

而今 特別純米 無濾過生
久し振りに手に入った而今。五百万石は初めて。もう少し先に取っておこうと思ったんだけど、我慢出来ずに少しだけ味見…と思ったら開栓直後から凄ぇ旨い。絶妙な苦味が印象的。やっぱりすごいなぁ…止まらないじゃん（笑）

今酔の友三人目。この人も舌を刺激する美発泡感を持つけど、二人目より抑え目。けど、醸される旨味はこの蔵らしく深い甘味。思わず笑ってしまいます。(^O^)v　この人も育てないと。(笑)　

而今 純米吟醸 八反錦無濾過生 1,800ml

スッキリ飲みやすい。
とても美味しいです。

特別純米…富山県産五百万石60%精米
香り良し。
含むと、スッキリとした、甘味。
甘味ながら飲み進んでいっても、また飲めちゃう不思議なお酒。
なかなか旨い。

@わさび