而今
木屋正酒造
みんなの感想の要約
「而今」は穏やかな果実香があり、口当たりは柔らかでありながら微強炭酸感もある。バランスが良く、甘みや旨みを感じる果物のニュアンスがあり、酸味や苦みも複雑で美味しいと評価されている日本酒。甘口で飲みやすく、お米の旨さが豊かに感じられる。他にも華やかな香りや甘い口当たり、後味の苦味がキリッと締まるなど、幅広い味わいが楽しめるとされている。
みんなの感想
純吟千本錦 而今の酸度高めはありつつ、甘みで飲みやすく旨味もある
特別純米生
純米吟醸 特別純米 生 2024
五百万石 山田錦
純米吟醸 千本錦 生 50%
床島
純米吟醸 八反錦 生 50%
はなみち
特別純米 にごりざけ生 五百万石66% 山田錦34% 精米60%
フィレンツェサケ
多分手に入らないであろう銘柄です。柿沼酒店では2本目秘密で入手させて頂きました(笑)三重山田錦を100%使用した純米吟醸酒。暫く飾っておきます(笑)
純米吟醸 酒未来 生
甘くて透き通っている
ちょうど良いおいしさ
三重の出張での居酒屋で一杯🏮
爾今 特別純米 火入
美味しかった。
而今（じこん） 特別純米 にごりざけ生
にほんしゅ椿（十条）
高砂と飲み比べ
スッキリ辛口
癒される味
而今 特別純米生！
普段よく飲む感じとは違うけど、米の旨みをすごく感じる良いお酒✨
而今 純米吟醸八反錦生！
さっぱりしてるけど旨みが強い良いお酒☆
2025/2/8 水炊き 鼓次郎にて
んまいなぁ
而今（じこん） 純米吟醸 千本錦 生
おいしい酒倶楽部（八王子）
而今 特別純米 生 (五百万石80%, 山田錦20%)
甘うまだけど、雑味を裏に感じる、少し甘ったるさ。これはこれで美味いけど、後に引っ張りそう ★3.7
而今 純米吟醸 三重山田錦
フルティーで甘みもあり。とても飲みやすく美味しい。
フルーティーで華やかな香りとすっきりとクリアな甘み、そして日本酒特有の透明感のある苦みのすべてを感じられると評判です。
純米吟醸
八反錦 生
神戸市垂水区
うまい酒と肴のしょうや