而今
木屋正酒造
みんなの感想の要約
「而今」は香り高く、自然な旨味と酸味がバランスよく感じられる日本酒です。ベリー系の香りやお米の素材感が特徴で、甘味と辛さが絶妙に調和しています。さらに、爽やかな酸味が加わり、味わい深い口当たりとなっています。甘めで飲みやすく、料理にも合わせやすい定番のお酒となっています。
みんなの感想
雄町無濾過生!
純米吟醸 愛山火入れ
言葉もでない。。。
純米吟醸 雄町 火入れ
特別純米 火入れ
山田錦20%.五百万石80%
三重・名張市の酒、而今!
山田錦100%使用・火入れ
純米吟醸!
いや〜やはり美味い♪( ´▽`)
純米吟醸 千本錦 無濾過生原酒。すっきりと優しい花のような香り。入りに抵抗感がなく、口内で柔らかめにバランスよく甘酸辛苦渋が混ざり合うフィーリングは見事としか言いようがない。多くの人が認めざるを得ない素晴らしさを直に体験した。アテも和洋どちらにも寄り添える感じ。
いつ飲んでも美味い!なかなか買えない!
純米吟醸 千本錦無濾過生 2017BY
これは美味しかった!
そば居酒屋大閤@高田馬場
而今純米吟醸 山田錦火入れ
而今 純米吟醸 山田錦火入 2017BY
而今らしい神バランス(開栓直後)
喉越し/余韻が最高(爽やか)
矢島酒店で購入
(冷酒)
雄町。これは美味しい〜。
而今 純米吟醸 雄町無濾過生
最高です。雄町の生、どこまでも濃醇です。
八王子 加桝屋商店の抽選販売にて購入
大吟醸
全国鑑評会出品酒
すっりして飲みやすい
純米吟醸赤
雄町火入
而今 純米吟醸。
香り良し、味良し、文句ナシ。
味の系統は、九平次さんに近いような気もするけど、後味に残る苦味がこちらの方が少し強くて、それがキレの良さに繋がっているような気がする。
純米吟醸 山田錦 火入れ
雑味なく美味い
以前大阪の立ち飲みで飲ませていただいた而今 純米吟醸 雄町、今回は火入れバージョンですがめちゃくちゃ美味しいです😋まさか自宅で飲めるなんて夢のようです。届いた日に勢いあまって開けてしまいましたが、みんな美味しいって絶賛だったので後悔はしてません😅5月26日開栓、また買えるといいなぁ〜
はし本にて
八寸に合わせて
裏切らない美味しさ。
スッキリした後味
純米吟醸 雄町 火入れ
抽選当選。生と同様乳酸系の香りは落ち着きある。トロリとした口当たりで而今らしい適度な甘さは全く嫌味なく適当で綺麗。酸味は生よりは穏やかで甘味主体。苦味がじわじわ出てくるがいい香りがほんのり残るところが素敵。食中酒に向いてる。夏向けかな。
抽選でgetしました。おじさん向けのお酒の印象です。美味しいお酒です。
純米吟醸
山田錦火入れ2017.by
大吟醸 火入れ 山田錦40
うっかり半年ほど冷蔵庫で寝かせてしまったが、あまり熟感はない。一口目は爽やかでほのかな甘みが美味しかった。温度が上がったり日数が経つと、あまり特徴のない甘旨味酒になった。
雄町
何飲んでも旨い