而今
木屋正酒造
みんなの感想の要約
「而今の日本酒は、ベリー系の香りが特徴的で、清涼な甘味と日本酒らしい素材を活かす辛さが際立つ。さらに爽やかな酸味が加わり、飲みやすく楽しい口当たりとなっている。バランスのとれた味わいで、料理に合わせやすい定番の一本と評されている。」
みんなの感想
特別純米 精米歩合60% 香り良し、フルーティな口当たり。
而今 純米吟醸 八反錦火入
美味い〜っ!程よいフルーティーな吟醸香。火入れなのにこのフレッシュ感た〜っぷりな甘旨味&酸渋辛が絶妙〜っ!w
久々の而今ワールドにノックアウト〜!www
純米吟醸 火入れ
「純米吟醸 八反錦火入」
初而今。良き香り、呑んだ後に舌に残る旨味。期待以上の味でした。
「過去に囚われず未来に囚われず、今をただ精一杯に生きる」杜氏の言葉がしみます。
而今 純米大吟醸 NABARI 2016
安定感のある而今らしい香味
綺麗過ぎずメリハリあって旨し
但しCP悪く純吟クラスで充分かな
4〜5の評価
矢島酒店で購入
720ml(冷酒)
純米吟醸です。やっぱり良くできているお酒ですよね。バランスいいなぁ。
[ポイント]3日目くらい
[ガス]なし
[甘味]☆☆☆
[酸味]☆☆
[苦味]☆☆☆
[ポイント]口開け
[ガス]僅か
[甘味]☆☆☆
[酸味]☆☆
[苦味]☆☆☆
純米吟醸 八反錦無濾過生
日本酒会4
而今の中では評価低めの八反錦ですが、普通に美味い!
少し寝かせたおかげか、まろやかで苦味もなかった。
特別純米 外せない酒。定番。
純米大吟醸
使用米: 山田錦100%
精米歩合: 40%
@あごら
而今 純米吟醸 八反錦火入 2016BY
相変わらず火入れでもフレッシュ
キンキンに冷えていても
而今の八反錦らしい香味と苦味
4〜5の評価
矢島酒店で購入
(冷酒)
純米吟醸 千本錦無濾過生
特別純米 八反錦
めっちゃおいしーい╰(*´︶`*)╯
雄町 純米吟醸 火入れ
フルーティー
東條山田錦つくり と
吉川山田錦つくり
而今飲みくらべ
にごりざけ生@こめとぶどう
美味しいお酒のはず!他のお店で楽しみなおしたい。
純米吟醸 八反錦 火入れ
落ち着いた甘みと旨み
やはり而今は一味違う
まろやか
なめらか
だけど爽やか
甘いけど重くない
どっちだよ!
純米吟醸 八反錦火入れ
@あごら
純米吟醸 酒未来
@西葛西 ioriさ藤
純米吟醸 八反錦 火入
@浦安 焼鳥兼田
やっぱ、うめーっす(o・ω・o)
まじやべーっす!!
山田錦火入
而今 純米吟醸 雄町 無濾過生
27byは火入れを飲んだ。28byは無濾過生を。火入れも良かったが、生はさすがにフレッシュだしジューシー。少しガスも感じ甘めの日本酒としてはかなりのレベルにあると思う。定価なら安めの価格。アンチじゃなければ好まれるはず。