而今

純米吟醸　八反錦　火入れ
使用米…広島県産八反錦
精米歩合…55％

酛で390円。〆は、これ！美味い〜＼(^o^)／

純米吟醸 酒未来 無濾過生

香りは薄目だが
含みは活性感を残しながら旨口
渋みは無く旨みしか残らない
ただ、続かない

鳥よしにて

特別純米　９号火入れ　五百万石
+2 1.7
フレッシュな軽い酸味と苦みがあるか

而今おりがらみ

而今 雄町無濾過生
雄町らしさ炸裂！

而今 千本錦無濾過生
米の旨味ガッツリ

而今 八反錦 無濾過生
美味いっ！

而今 純米吟醸 無濾過生
甘くて濃い。丸い味わいで飲みやすい。
フルーティな香りがするが後味には米の旨味を感じる。
最近の流行りはこういう味わいですよね

旨い。ビロードのような口当たりは冩楽。しかし去り際は控えめな開運、磯自慢。バランス。開栓直後からレベルの高い状態を感じたのは火入れだから？最近開栓一口目に残念方向にうーんとなるのは、生酒が多い気がするので。

純米吟醸 雄町火入れ
1700円

火入れしているとは思えない旨さです。

而今 純米吟醸 山田錦火入 2015BY
火入れとは思えないフレッシュさ
甘苦酸が主張するも（特に苦味）
ジューシーな味わい
自分のイメージする而今（山田錦）
とは違うがやっぱり旨い
矢島酒店で購入
（冷酒）

うまい

純米吟醸 雄町火入 三重県
開栓直後
少しスパークリング&香り高くフルーティ&ジューシー♪ とても美味し‼︎

而今
純米吟醸 火入れ
雄町

購入
まだ飲まないよ

純米吟醸 山田錦火入 三重県

香り良くフルーティーな味わい。
後味はややすっきりでうまし🎵
何杯でも飲める(^^)d

雄町 純米吟醸 火入れ
美味しい！

山田錦 火入れ
飲みやすい

純米吟醸

而今 特別純米 火入れ 2015BY
而今の特純は香り控えめ
フレッシュな喉越しと爽やかな酸味
時々フルーティー ⁈
去年・一昨年の特純より美味く感じる
矢島酒店で購入
（冷酒）

大吟醸

三重の木屋正酒造 而今 純米吟醸 雄町 火入れ。やっぱりなんだかんだ言っても美味しい。どっしりと腰が座っていながら、滋味ある旨味が綺麗に抜けていきます。

純米吟醸 愛山火入
而今はやっぱり旨い❗

純米吟醸。最後は定番のこれ。今日もご馳走さまでした^_−☆
@新橋たけとら