而今

而今 純米吟醸 山田錦 火入れ

特別純米

特別純米　無濾過生
使用米…富山県産五百万石
精米歩合…60％

特別純米 にごりざけ生
ややピリピリと舌に感じて乳製品のような味わい。

今酔の友。今年2月に幸運にも入手しながら、開けるタイミングが無く、ひと夏越してしまい、残念覚悟で開けたら。(*^o^*)　而今の甘みに軽く熟成感とアルコール感が入り混じり、快感。ヽ(^o^)丿これ呑みたさに、帰宅が早まるか。(笑)

而今 大吟醸
穏やかでメロン系？スッキリ旨いけど
而今の大吟醸（アル添）と特別純米は
香味が控えめで記憶には残りにくい
(純米吟醸〜純米大吟醸と比較して)
同じ大吟醸でも先日飲んだ
斗瓶取りの方がやはり旨い
矢島酒店で購入
720ml（冷酒）

而今の濁りは初めてでした。

馴染みなった小料理屋に、而今(特別純米)があり、飲むことが出来ました。米の旨味、甘味とあと味の良さ、文句の付け所がない美味しい日本酒です。これは呑みすぎるな～。

特別純米@Sushi 権八
鰤照りに合わせて

純米大吟醸
@高円寺　さぬきや
〆のさぬきうどんにぶつけてきました。

瑞祥の5本目。何か説明されたけど、覚えていない、、。

にごり酒🍶
微発泡✨
口当たり良く飲みやすい💡

にごりざけ生 特別純米

八反錦 柑橘系の香り

ラッキ〜近所の酒屋さんが特約店になった😊✨にごり生特純

而今 大吟醸 斗瓶取り
全国鑑評会出品酒
ほのかにフルーティー
水の様な透明感の中に
程良い苦味や奥深さ
サラッとして飲みやすい
矢島酒店で購入
500ml（冷酒）

特別純米　にごりざけ生
使用米…山田錦（34％）、五百万石（66％）
精米歩合…60％

にごり@高円寺　さぬきや
コウバコガニのグラタンと

うまいー

某酒屋で奇跡的に店頭販売していた品。甘美な味。独り晩酌には勿体ないので大切な人と開栓しました。

何も言うことなし。
美味い。
ただそれだけ。

東条山田錦の方が優しくて甘めかなぁ〜でも切れもある。どちらも美味しいです。至福╰(*´︶`*)╯♡

八反錦火入 純米吟醸 55%
采

山田錦100% 品評会用大吟醸（醸造アルコール入り） 出回らない酒 500mlで3万2千円 開けた途端いい香りが周りに充満！辛口薄メロン味。

純米吟醸 愛山 火入れ
あまり飲みなれていない愛山ですが、さすが而今。バランス良く美味いと思います。