自然郷

自然郷 SEVEN 純米吟醸 荒走り

2022/12/20 ＠tabi 体調○
綺麗でジューシーな酸味、旨さ、甘さ
※ラムネみたい

自然郷（しぜんごう）　馥郁純米
特別純米酒

おいしい酒倶楽部（八王子）

大木代吉本店さんの梅酒ヌーボー
スッキリ梅酒はどんどん飲んじゃう。旨い😋

馥郁（ふくいく）純米
桃の香りにジャスミン少々。微チリの瑞々しい口当たり。甘と酸ジューシーがin。スルーっと伸び広がって含み香ふわ〜ん。気持ちいいー！香り豊かなふくよか甘酸ジュワサラリ酒。アイドル時代の柏原郁恵さん、みたいな。焼鳥タレ、甘旨◎。焼鳥塩、甘酸旨。ひたし豆、爽旨。菜花胡麻和え、均旨◎。厚揚げ煮物、淡旨。アテてもいいっす。温度が上がってくると平たい旨が出てきて、それも良し。そしてまた飲みやすい。軽芳香甘酸純米ですわ！
四合1363

無濾過　無加水　円融純米
精米歩合: 60%
度数: 15度

ジューシー、フルーティ、うまーい。

大木代吉本店
純米吟醸SEVEN
味　酸味少なめ甘み少なめ苦味ちょっと多目
後味残る

中甘な感じ、スッキリ感はある。
後味の雑味が少し。

20221020 福島県西白河郡　大木代吉本店　自然郷　無濾過無加水　芳醇純米　フレッシュというより荒々しさを感じる　できたてなお酒　本来のお酒はこれかな～

じねんじょって読んでた

芳醇純米

自然郷 円融純米(無濾過 無加水)
この時期に出される自然郷𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧
去年呑んで美味しかったのでリピート🍶
やっぱり旨い\[♡_♡]/

円融純米、超微発泡感もあり切れ重視で穂のかな酸と甘さ

変な甘さ、好きじゃない

円熟純米
リンゴの香り。角のない甘酸が微チリと共にジュワッて膨らんで甘旨。通し酸が立ち上がりながらやや辛〜苦でサラサラいなくなる。爽甘酸ジュワに旨味が乗ったよ！って知らせてくれた秋の酒。んまいっすね。何気に苦の効きがさっぱりさせてるのもいい。ひたし豆、旨。揚げのなめこおろし載せ、旨淡。とんかつ、甘旨。キムチ、甘酸。アテて全部◎。爽やか甘旨馴染んでGOですわ。どんどん軽やかになってくる〜。切れ方がね、いいんですわ。
四合1417

開拓のうた　純米吟醸
宍戸善四郎商店にてツレが購入

自然郷の地元酒店限定バージョン、All地産地消の酒だとか。
ぶどう？梨？？と、思っていたら子が「なしカット！！」と。w
まつおかの大根とイカの煮物や、ごぼうの唐揚は甘味が負けちゃうけど、
刺盛やポール・ボキューズの生ハムのマリネはいい感じ〜(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)
家族揃って文句無しの★5つですよ〜(^^)

特別純米　藁入
蔵元さんにてツレが購入

少しぷちぷち
やや甘ですっきり〜(⁠人⁠ ⁠•͈⁠ᴗ⁠•͈⁠)
ツレは辛味を感じるらしいんだが、舌おかしいのか？？と、思ったら鰤の生姜焼きのタレ漬焼はちょっと辛く感じるかも〜(⁠・⁠o⁠・⁠)
温度上がってきたら甘味が増すなぁ(⁠*⁠´⁠ω⁠｀⁠*⁠)
家族揃って文句なしの★5つですよ〜✧⁠◝⁠(⁠⁰⁠▿⁠⁰⁠)⁠◜⁠✧

特別純米 無濾過・無加水 BIO

さわやか　本醸造
ぬる燗　うまし

新宿　コトブキにて

芳醇純米

自然郷　秋 円融純米　無濾過原酒

原材料 夢の香60%
アルコール度数 15度
日本酒度 -1.0
酸度 2.0
使用酵母
仕込水 蔵内地下水
取り扱い・保存について

若干のピリ感、アルカリ感強くキレが夏を感じる〜！豚串で♪

爽やかでフレッシュ！飲みやすい！！
スルスル

芳醇純米　無濾過無加水
はせがわ酒店　日本橋店にて購入

ぷちぷち〜( ꈍᴗꈍ)
炭酸控えめのラムネ〜(人*´∀｀)
アテ無しでグイグイイケちゃうヤバい奴♥
税込1430円でコスパも最高！！
ツレも文句なしの★5つですよ〜✧◝(⁰▿⁰)◜✧

香り少なめ味、特に甘み、酸味は感じないけど刺し身と飲むと甘み、酸味が出て美味しい。飲みやすい。水のように飲める?かな
先に飲んだ伯楽星と感じが似てる。