志太泉

甘いがしっかりとした味。揚げ物に負けない。三年前とはまた違った印象

蔵出しいちばん 純米生原酒
香りも味わいも控えめで、飲みやすいお酒。

純米吟醸藤枝誉冨士

志太泉普通酒
原酒ひやおろし
19度で強いですが
美味しいです。

特別純米　志太泉　prototype
旨味甘味酸味バランスの良いお酒!スイスイ入っていく(^^)鮑の刺身と一緒に乾杯☆

珍しい静岡県藤枝市のお酒。辛口純米吟醸酒、ラベルもなかなか面白いですね

志太泉にゅんカップ純米吟醸
ジャケ買い、酒は可も無く不可もなく。

志太泉純米吟醸誉富士
香も抑えていて最後の甘味が
良かった

純米吟醸
志太泉
香りよし、後味スッキリ

純米吟醸　焼津酒米研究会　山田錦
アルコール分　15分
精米歩合　55%
日本酒度　+6.0
酸度　1.2

米の味をしっかりと味わえる

純米吟醸　播州山田錦

焼津産山田錦使用の純米吟醸
ちょっとだけ苦味があるけど
気にならない

三島のひなよしにて。

普通酒
ふなしぼり生原酒

とっても美味しいです！

ほどよく甘く、ほどよく濃厚。バランスが良くてかなり好み。魚にも肉にも合う感じ。

開龍　純米原酒　生酒
精米歩合　70% 朝比奈山田錦

山田錦　ふねしぼり　春の限定出荷
７２０ｍｌ￥１，１５５(税込)
１８００ｍｌ￥２，３１０(税込)
使用米　全量　山田錦　静岡県産
精白歩合　７０％
アルコール度数　１９度
日本酒度　５．５　/　酸度　１．３
スタンダード酒も吟醸酒づくりのように手間をかけて造ると、ワンランク上の味わいになるというテーマのお酒。
普通酒規格の銘柄。麹は全量箱麹で造り、お米は山田錦１００％。もろみも低温発酵で吟醸香が漂う。高品質のもろみを最高の状態でしぼるため「槽（ふね）」でしぼる。「ふねしぼり」とは酒袋一枚一枚にもろみを入れ、槽（ふね）の中に並べ重ねる製法。手間暇がかかるため、一般的には吟醸酒クラスのお酒で用いられる製法。ふねしぼりは酒に柔らかさがあり、香り高いお酒がしぼれる。
この品質、原酒で、この価格は驚き。
アル分は19゜と高く味わいに力強さを感じる。

アルコール分19度 酵母 静岡酵母NO-2
1.8L2100円
720ML1050円 (税抜希望小売価格) 静岡産山田錦100%使用
日本酒度+4.0 酸度1.5 杜氏 西原光志(能登)

志太泉 純米吟醸 ラヂオ正宗

志太泉　純米吟醸

志太泉　純米大吟醸（焼津山田錦）
少し高価ではありましたが、子供の卒業祝いに購入しました。
このお酒、近現代的でもあり、未来的でもあり、懐かしさもある不思議な味わいです。
ぜひ御賞味あれ！

純米大吟醸　1801S
甘い！チョコレートのような香り！日本酒と言うよりリキュールのよう。食事には合わないかも

純米吟醸 藤枝誉富士。アルコール分15度、精米歩合55%、静岡県産誉富士100%使用、瀬戸川伏流水、静岡県酵母NEW-5使用。辛口。飲みごたえのあるしっかりした日本酒。心地良い。

食べるお宿浜の湯にて
とっても甘い
ほぼ水です

純米吟醸生原酒
美味いより旨い！
珍しい生原酒でした！