志太泉

純米吟醸焼津山田錦
志太泉にしてはフルーティでは無いがしっかりとした味わい。魚向き

柔らかく飲みやすい。キレいい。

静岡県。純米吟醸。しっかり辛口。

ひやおろし

純米吟醸　八反35号

志太泉 ラヂオ正宗 純米吟醸 生酛
(冷や)香り控えめ。スッキリでやや辛。程よく生酛らしいコクや酸。(燗酒)熱めにつけても崩れない。旨味が五臓六腑に染み渡る...がスッキリキレる。もう少し膨らみのある方が良いかな？(辛口寄り)。3〜4の評価。
新風堂で購入
720ml(冷や/燗酒)

食後のデザート感覚で頂ける甘味の少ない梅酒

お米の甘い香りと円やかな旨味のあるお酒

志太泉 純米吟醸 無ろ過おりがらみ

香り：アル感 ・・・★・華やか
味①：辛口 ・・★・・ 甘口
味②：薄い ・・・★・濃い
酸味：無し ・・・・★有り
苦味：無し ★・・・・有り

フレーッシュ！華やかで酸味が強い！めっちゃ酸味が強い！
甘みがもう少し強ければ満点だなー。
4.3！

シダシードル純米発泡酒　スノウフレイク仕様
開封するまでに10分以上かかりましたが、コクと甘みが魚にも肉にも合う、たんさんが後味をスッキリとさせてる

蔵出しいちばん 純米生原酒
フルーティな香りが芳醇で、酸味を感じるさっぱりな味わい。

静岡酒🍶藤枝…
なんでしょう…ワンカップで美味しく呑めるって嬉しくなりました😆ほんのりセメダイン臭̋ ੯ꔷ̀͡ᓑ\
志太泉…ちょっと？気になるお酒です♥

ひやおろし。美味しい。

「しだいづみ にゃんかっぷ」ワンカップシリーズ。香りはほのかに香ります。飲み口スッキリ、程よい辛みと後からジンワリくる旨みで美味いです。

純米山田錦ひやおろし。
柔らかいけど辛口。

静岡酒…藤枝🍶
ひやおろし 山田錦 純米原酒😊
これまたお初となるお酒😆
香り良く…どっしりとしたお酒♥開栓から日をおいても美味しい♥
10月1日…日本酒🍶で乾杯🍀*゜

純米原酒ひやおろし
山田錦 60% 静岡酵母new-5
日本酒度+4 酸度1.4

雑味が全く無く清々しさが印象的。
ほんのりとした米の旨味を余韻で感じられる。コスパも含めバランスの良い日本酒。

キリッとした飲み口でした。
開けた瞬間いい香りでした。

志太泉 蔵出し濁り酒 本醸造生原酒

完全に舐めてたせいで大爆発して半分くらいに…滓6cmほど。ヨーグルト
やや粉っぽい香。含香は爽やか。割と甘めでかつ昆布出汁系の旨味も芳醇。徐々に少しえぐみのある旨味の余韻にが強い。ガス強くシルキー、力強い味わい。アル感ガツンと日本酒香強い旨口爆発濁酒

志太泉 発泡性純米 シダシードル

開栓に2分程。活性大粒ガス超豊富。メロンヨーグルトやお米のいい香。含むと過去一に強いガスがシュワっと弾けるとともにマスクメロンの芳醇な香に包まれる。結構ドライな甘旨味に鮮烈な苦味が際立ちかなり長く残る。食中酒的な位置づけかな🤔苦味強いがうまうま😋

志太泉の中でも一番すっきり爽やか系。

志太泉 開龍 純米原酒

香り：アル感 ・・・★・華やか
味①：辛口 ・・★・・甘口
味②：薄い ・・★・・濃い
酸味：無し ・・・★・有り
苦味：無し ・・★・・有り

華やかだし甘いし酸味も苦味もあってとても美味い！！
苦味があるのに美味いってレア！
4.7！

純米吟醸 スッキリすいすい呑めちゃう☆お向かいさんが釣ってきてくれたソイのお刺身と一緒に乾杯♪

純米吟醸　藤枝市
中辛、しっかりしたコクと旨み
焼津山田錦　静岡酵母new-5

ふねでしぼった志太泉！アルコール度数19度。めっちゃ高いけど激うま。旨味が深いす。ただ酔うんだなぁ。。氷一つ入れてロックでいくのが良かです