七賢

本醸造生酒 しぼりたて。
ラベル表記 "爽やかな甘味" のとおり嫌みの無い甘みとわずかに広がる香りの控え目さ加減がイイ。本醸造とは思えないフレッシュ感と本醸造らしい辛みとのバランスも素晴らしい。
星5に近い4。
JR八王子駅構内、山梨&多摩の地場産品店「やまたまや」にて購入。

東京駅の試飲で購入決定(^^)
華やかな香り 飲んだ後もスッキリ
安価で大変美味しく頂きました

美味しい。大吟醸なんですが香りが抑えられて、味が全方位に「丸い」のです。そして辛味と旨味がいいタイミングで。ふー。

七賢の蔵の名前になった七賢人。その名を付けた酒が7つあります。
その中の嵇康（けいこう）
7つの中で一番のお気に入りです。
辛味程よく、酸味は抑えめ？
米の香りも主張すぎず、何時までも飲んでいられます。

純米吟醸
精米具合57% アルコール度数15度
酒蔵にて購入

上品な 爽やかさが口に 軽やかに

七賢 純米吟醸 天鵞絨の味 精米歩合57% 限定出荷品 生酒
味的には若干甘めで香りも穏やかでしす。

鑑評会出品酒 斗瓶囲
精米40% 限定36本 秘蔵大吟醸
采

口に含んだ瞬間に爽やかな酸味を感じ、その後に感じる辛味と旨み！
美味しいーーー。
七賢は大好きなお酒です。
一番しぼり 純米吟醸。本数限定のお酒です。
酒蔵で購入。

甘酸辛苦渋 本醸造 70%
白州の名水仕込み
セキ

純米 風凛美山

とてもキレイに作られた感があり、スルスルと呑める酒。

ただこの蔵の酒はどれも似たようなのが残念。
インパクトには欠けるかな。

七賢 大中屋 2013
私の知る限り、King of Japanese sakeです。息子の２０歳の誕生日に飲みました。
鉄板です！
@つくし野20141115

純米吟醸 一番しぼり 渋谷 TAKI

酒屋さんのお勧め。香りが凄い甘いデス(ﾉ´▽｀)ﾉ、まろやかですっと入ってくるけど、もう少し癖のある方が好き…水みたいな飲みやすさ

一番しぼり 純米吟醸
美味しいので毎年四合瓶12本箱買いします

甘味が程よく、コクもありつつすっきりした味わいでした。
一番しぼり良し！

純米吟醸 優しくキレる後味 山梨っぽい！天ぷらに合う！

限定純米生酒。
山梨の酒蔵らしく、東京に来てから、よく見る。
甘過ぎず、美味しい。
亀戸のatre、北野エースで購入。

七賢 純米吟醸 天鵞絨の味 正にビロードの様に煌びやかで滑らかな口当たり。食中酒にぴったり。

純米吟醸 天鵞絨の味

純米大吟醸

2014.10.27開封
甘み、旨味、ほろ苦さのバランスがよし、美味し。頂きものです。めっけもの♪

10.29
甘みに深さが出て尚よし♪

11.03
少しだれたかな。
でも、すっきりしてまだまだうまし♪

11.05
最後の一杯。
まろやかになり最後まで美味しく頂きました。

ひやおろし 純米

原材料: ひとごこち・あさひの夢／精米歩合: 70%／日本酒度:+4／酸度:1.8／アルコール分: 16%

香りは甘く爽やか。含むと、非常にバランスの取れた味わい。甘さ、酸味、旨みが調和した柔らかい口当たり。南アルプスの水から醸された逸品。燗は美味い。

山梨の有名なお酒。

夏の濁り。南アルプスの風を連れて。

がつんときてから、スーッと落ちる感覚がよいです。

頂き物(*^^*)旨い！