七賢

七賢 風凛美山 純米

精米歩合70%

七賢はいつ呑んでも旨い‼️

決して精米歩合は高くないのに、このコクと米の旨味は絶妙です。

ひやおろし

純米大吟醸 絹の味
精米歩合: 47%

2016/9/4開栓

純米吟醸 天鵞絨(ビロード)の味
山梨県の酒造好適米・夢山水を57%精米し、名水の里・白州にて南アルプス甲斐駒ヶ岳の伏流水で醸した純米吟醸。なめらかな口あたりで、酸味と軽いタッチでピリッとした苦味が主体で感じられるドライテイスト。ほんのりとした旨味が全体的に漂い、余韻は短くスッキリとした味わい。

純米大吟醸。絹の味。フルーティ。美味いなあ。@本郷寿司屋

風凛美山

純米生酒 なま生 70%
床島

山ノ霞 瓶内二次発酵 発泡性日本酒
キツすぎない発泡、桃っぽいフルーティな香りで、華やかなお酒ですね。
低アルコールなので飲みやすいのです。

純米生酒なま生。香りは控えめ。すっきりとした飲み口ながらやや甘味あり、ふくよかな味わい。クセもなく飲みやすい。

さっぱり、美味しい。

純米吟醸
飲み飽きなそうだけど、面白みのない普通の酒

七賢 風凛美山（ふうりんびざん）純米 生酒。横浜の某そば屋にて。冷酒で。

上立ち香はメロンのようなカプエチ系の果実の香り。味わいもメロンのような甘味と酸味が広がる。甘味と酸味のバランスよし。含み香は十分、余韻はすっと消えてなくなる感じ。

なかなか美味い酒です。

七賢 風凛美山 純米生

さすがの七賢！
キレイな酒質でスッキリしてキレ良く、バランス抜群
通年の生酒
燗にしても良し

純米 春しぼり。
名水の里、白州の地酒。
薄濁りだったけど、スッキリ爽やか。
あと引かず、美味い酒。

風凜美山 純米 70%

七賢の純米
この値段でこれなら相当いい。
甘さがあるので、濃いめの酸がある料理と飲みたい！

スパークリング✨
淡麗でほのかな甘旨味❗✨
発泡感は格別❗✨

純米吟醸 天鵞絨の味

すっきりの中に旨味あり。香りもそこそこあり。美味しい。

純米風凜美山（ふうりんびざん）。純米ながら華やかな吟醸香。軽い甘味とふくよかな味わい。すっきりとしたのどごし。

七賢 純米大吟醸あらばしり 絹の味

米の旨味がしっかり引き出されていて、バランス抜群でキレも良く綺麗に仕上げている。
純大吟でもコストパフォーマンスはかなり良い！

七賢 天鵞絨の味 純米吟醸
白州の名水仕込み

絹の味 純米大吟醸
精米歩合 47%
アルコール分 16度

嵇康（けいこう）
純米吟醸 精米具合57%
お気に入りで毎年購入しているお酒です。
今年はいつもより酸味がはっきりしているような・・・。
それでもこの小気味いい辛味と丁度合って、美味しいです。満足！

七賢の酒蔵にて購入

限定出荷品 おりがらみ 純米酒 春しぼり

純米 春しぼり 限定おりがらみ 70%
多嘉屋